El sabor del queso se complementa con un ingrediente a elegir: Chorizo, Champiñones, Cochinita Pibil, Huitlacoche o Flor de calabaza
12.65 €
Nachos La Federala
Totopos (trozos de tortilla de maíz) cubiertos con queso gratinado, pico de gallo y el ingrediente de tu preferencia: Guacamole, Cochinita Pibil o Ropa Vieja
15.5 €
Nachos Veganos con Guacamole
Igual que los Nachos La Federala, pero con queso vegano
16.6 €
Atún a la diabla
Receta mexicana con chile chipotle, mayonesa y los ingredientes de La Federala. (PLATO PICANTE)
10.9 €
Quesadillas (vienen de a dos)
Tortilla de trigo rellena de queso fundido con un ingrediente a elegir: jamón, champinón o chorizo
8 €
Quesadillas Veganas (vienen de a dos)
Con queso vegano. Elegir: champiñón o flor de calabaza
9.2 €
Chilaquiles verdes o rojos
Tentador plato tradicional de la cocina mexicana con pollo deshebrado y gratinado con queso. (PLATO PICANTE)
16.1 €
Ceviche de pescado
Con un toque cítrico de limón estilo acapulqueño. (PLATO PICANTE)
12.65 €
Guacamole
Sabores que te transportarán a México, elaborado al momento y con guarnición de totopos
11.5 €
Flautas de pollo
Exquisitos tacos dorados rellenos de pollo, con nata y salsa
9.8 €
Sopa de tortilla
La preparamos de forma tradicional. Se sirve con guarnición de crema agria, chile pasilla, chicharrón, queso panela, aguacate y tiras de tortilla de maíz
9.2 €
Modifiers
Guayaba
Vaso
Corona
Fresa
Copa
Copa
Vainilla
Cajeta
Pollo
Comal
7 €
Verdes
Champiñón
Chorizo
Con Guacamole
Chorizo
Mango
Jarra
4 €
Pacífico
Maracuyá
Jarra
17 €
Jarra
15.5 €
Chocolate
Chocolate
Ternera
Comalito
Rojos
Flor de Calabaza
Champiñón
Con Cochinita Pibil
Champiñón
Maracuyá
Modelo especial
Guayaba
Jamón
Con Ropa Vieja
Huitlacoche
Fresa
Negra modelo
Mango
Flor de calabaza
Limón
Cerveza sin alcohol
Cochinita Pibil
Tamarindo
Jamaica
Orden de tacos
Al pastor
Un lujo para el paladar que te transportará a las típicas taquerías de la tierra del tequila. Con tortillas de maíz
11.5 €
Pescado Zarandeado
Al estilo Nayarit, se va a convertir en uno de tus favoritos. Con tortillas de maíz
11.5 €
Suadero
El rico y jugoso sabor de la carne de res que te encantará. Con tortillas de maíz
11.5 €
Baja california
Exquisitos tacos de camarón en tempura con lechuga, pico de gallo y el toque "picosito" de la casa. Con tortillas de trigo
11.5 €
Cerdo Borracho
Lomo de cerdo macerado en una salsa de chile pasilla al toque de nuestra cerveza mexicana. Con tortillas de trigo. (PLATO PICANTE)
11.5 €
Carnitas
Cerdo crujiente por fuera al puro estilo de Michoacán. Con tortillas de maíz
11.5 €
Asada
Tacos de carne de res a la parrilla, con aguacate, cebolla y cilantro. Con tortillas de trigo
11.5 €
Ensaladas
Ensalada César
Creación mexicana con pechuga de pollo a la parrilla, cogollos, crujientes de pan, queso parmesano y exquisita salsa con el toque de la casa
11 €
Ensalada CDMX
Crujientes de pollo, lechuga, manzana, aguacate y salsa vinagreta de miel y mango de La Federala
11 €
Enchiladas
Enchiladas Diego Rivera
Con pollo y una deliciosa salsa con chile chipotle y nata. Gratinadas con queso. (PLATO PICANTE)
16.1 €
Enchiladas Frida Kahlo.
De pollo con salsa de chile poblano y gratinadas con queso
16.1 €
Enchiladas Juan Gabriel
Un verdadero manjar mexicano con pollo en mole poblano
16.1 €
Enchiladas María Felix
Vegetarianas rellenas de champiñón y gratinadas con queso y con salsa de espinacas
16.1 €
Para taquear
Pollo huitlacoche
Pollo bañado con una salsa hecha con huitlacoche (hongo del maíz) y queso
11 €
Alambre
Deliciosa carne con beicon, pimientos tricolores y queso fundido. A elegir entre pollo o ternera
11 €
Fajitas
Exquisista combinación de trozos de carne con pimientos, beicon y cebolla a la plancha. A elegir entre pollo o ternera
11 €
Cochinita Pibil
Se basa en cerdo macerado con axiote
11 €
Pollo al chipotle
Pollo en salsa cremosa de chile chipotle. (PLATO PICANTE)
11 €
Tinga de Pollo
Elaborada con pollo desmenuzado, salsa chipotle y el ingrediente de La Federala. (PLATO PICANTE)
11 €
Ropa vieja
Preparación que se ha convertido con el paso de los años en una receta de comida tradicional casera mexicana aunque su origen es español
11 €
Pollo flor de calabaza
Con una rica salsa de flor de calabaza. Delicioso y muy mexicano
11 €
Locochón
Ternera, pollo, chorizo, champiñón, chicharrón, flor de calabaza, cebolla y queso. ¡Está de locura!
11 €
Vegano
Champiñones, pimiento rojo y verde, flor de calabaza, nopales, cebolla y queso vegano
11 €
Extras
Frijoles de la olla
4 €
Arroz del día
3 €
Extra de Guacamole
4 €
Crema agria
3 €
Postres
Flan de queso
La clásica receta llevada a su mejor expresión y bañado con caramelo
5.75 €
Pastel de 3 leches
Tradicional postre elaborado con una combinación de tres tipos de leche
5.75 €
Crepa de cajeta o chocolate
Crepa cubierta de cajeta o chocolate, con helado de vainilla y espolvoreada con nuez
5.75 €
Barquita de chocolate
Deliciosa tarta de chocolate con base de galleta y sirope
5.75 €
Dulce de mango
Tentador dulce, hecho con mango natural
5.75 €
Nachos del Pecado
Chips dulces de tortillas de trigo con helado de vainilla o chocolate
5.75 €
Tartaleta
Cremosa tarta de queso con fresa y acompañada de una nube de nata