Asador Villaranda menù, Alcorcón
Asador Villaranda Alcorcón - Menu
POLÍTICA DE RESERVAS MENÚ DEL DÍA
*Por política del restaurante no se acepta reservas para el menú del día.
ENTRANTES (DE LA TIERRA)
Jamón Ibérico de bellota
25 €
Lomo Ibérico de bellota
25 €
Pimientos asados con tomate y ventresca
17 €
Tempura de verduras, confitura de piquillo y miel
21 €
Setas empanadas con alioli
Huevos Villaranda con jamón ibérico
Revuelto de morcilla con pimiento
14 €
Queso manchego
18 €
Patatas bravas o bravioli
9 €
Tabla de Ibéricos (Jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso)
30 €
Pan tumaca
6 €
Torreznos de Soria
14 €
Tiras de pollo alioli
16 €
Láminas de oreja crujiente con su salsa
16 €
Morcilla de Burgos
12 €
Croquetas caseras de jamón ibérico
12 €
ENTRANTES (DEL MAR)
Anchoas del cantábrico en crema de tomate
23 €
Almeja marinera
26 €
Calamares a la andaluza
15 €
Chopito
19 €
Pulpo a la parrilla
32 €
Gamba blanca plancha 300/500 gr
35 €
Gambón a la plancha
18 €
Mejillones vinagreta o marinera
16 €
Piruletas de bacalao con mermelada de pimientos rojos
21 €
Navajas gallegas a la plancha
18 €
Bienmesabe gaditano
16 €
SOPAS
Salmorejo Cordobés (en temporada)
12 €
Sopa castellana con su jamón y huevo escalfado
12 €
ENSALADAS
Ensalada de escarola, pulpa de tomate, ajo picado y comino
12 €
Ensalada mixta
12 €
Ensalada gourmet de mango, aguacate y langostinos
14 €
TOMATE ROSA CON CEBOLLA ROJA Y AOVE
18 €
ARROCES (Mínimo 2 personas – Precio para 2 personas)
Arroz caldoso con bogavante (arroz bomba, bogavante, almejas y gambas)
44 €
Arroz meloso con pulpo y aceite de trufa
44 €
CARNES *Todas las carnes van acompañadas con patatas de guarnición
¼ Cordero lechal delantero asado en horno de leña de encina (2 pax)
56 €
¼ Cordero lechal trasero asado en horno de leña de encina (2 pax)
56 €
Rabo de toro a la cordobesa
21 €
Callos a la madrileña
18 €
½ Medio pollo asado
15 €
Costillas asadas con salsa BBQ
18 €
¼ Cochinillo asado en horno de leña de encina (2 pax)
55 €
Cabrito asado en horno de leña de encina (consultar)
58 €
Carne roja al plato 500 gr
35 €
Carne roja al plato 1 Kg
75 €
Solomillo de buey a la parrilla
24 €
Entrecot de carne madura
22 €
Paletilla de lechal asada
32 €
Chuletillas de lechal
24 €
PESCADOS
Bacalao a la riojana
24 €
Lubina a la espalda
24 €
Merluza a la romana
28 €
Merluza
28 €
Cogote de merluza a la bilbaína
28 €
Postres
Milhojas caseras de crema y nata
7 €
Brownie de chocolate con helado y chocolate caliente
7 €
Tarta de zanahoria
7 €
Arroz con leche
5 €
Tarta de queso con arándanos
7 €
Flan de huevo
5 €
Natillas
5 €
Sorbete de limón al cava
6 €
Helados variados
5 €