There's no question you'll best enjoy the degustation menu. There are too many memorable courses to count. One builds on the next. The chef and wait staff can accommodate vegan requests with finesse and confidence. The sommelier knows their stuff--from the 20+ varietals they will match your taste and budget to the courses. The dishes themselves are interpretations of Catalan terroir best savored with generous time on your tongue. By the fourth course you will be higher than a kite. Bravo to Tito and Christina and their exceptional staff not to forget the architectural team who recently moved them into the hippest reinvented spaces of a former flour mill.
Fantástico sorprendente ,, tenía muchas expectativas por ir ,, y las cumplió todas ,, el sitio es muy acogedor ,, bonito ,, elegante ,, la comida súper delicioso,, si quieres comerte un arroz de montaña este es el sitio es fantástico,, bueno todo está delicioso y los postres el huevo con crema catalana es brutal ,, felicidades y se merecen la estrella � ���
The space, the food, the wines are fantastic. Most important is the professional team running the place! We will be back soon....
Francisco Guillermo Sierra Herrero
+5
Propuestas frescas, ligeras, sabrosas y sorprendentes. Los postres geniales y un vino, Nelin que me encantó. Para repetir sin duda y recomendable 100%
Como siempre no defrauda. Platos elaborados y con coherencia, una delicia para el paladar. El trato del servicio también magnífico, dejaros recomendar por la sumelier si no hacéis el maridaje con el menú. Y poder tomar el café en la terraza, un plus.
Menú degustación imposible de superar. Es increíble como todos los platos, desde los aperitivos a los postres, guardan un equilibrio único y hacen que al final, puedas disfrutar de un menú redondo en todos los aspectos.
Sin duda, recomendable 100%
Disfrutamos del menú degustación, que nos pareció excelente. Te sorprende en cada paso, está maravillosamente presentado y muy muy equilibrado. Se llega al final con la mejor sensación de satisfacción. Pasar de inicio por la cocina es todo un acierto. El chef, la jefa de sala y todo el servicio son muy amables trasmitiendo una cercanía muy natural.Las instalaciones son elegantes, modernas y sobrias, no pudimos disfrutar del jardín por el exceso de calor que hacía.
Un restaurante Michelin de muy alto nivel.
Enhorabuena.
Comimos en la mesa del chef dentro de cocina y la verdad que todo genial! Nos gustó más la parte de aperitivos más creativos que la parte más contundente del menú pero en general todo súper bien.
Los chicos de cocina que nos sirvieron algunos de los platos la verdad que fenomenales!
Restaurante con menú degustacion.
Al tener tantísimos platos ( pequeños), siempre hay, alguno q sobresale y otros q se quedan cortos.
Para mi.
Destaco, Lenguado con Navaja.
Los espárragos, no estaban a la altura.( 2 estrellas Michelin)
Prensado de pollo de pages, no me entusiasmó.
Los postres en general muy ricos.
Nos dejamos aconsejar por la somelier y el vino, fue un gran acierto. Soques del Empordà.
. El precio ( invitacion) 170 cada menú y 113, vino, pan y 1 Irish coffee.
Estupendo lugar para disfrutar de experiencias.
Ambiente acogedor y personal agradable.
El menú degustación es una sinfonía de sabores, desde lo más tradicional hasta sorprendentes combinaciones, pero todo con una presentación muy original.
El picante y los cítricos se mueven entre todos los platos.
Bastante cantidad cuando completas el menú, aunque al principio los snacks son pequeñitos, no te dejes engañar, acabarás bastante satisfecho.
Un menú degustación ESPECTACULAR. Su precio va totalmente acorde a su calidad y cantidad.
El servicio muy cercano y agradable en todo momento. Me gustó mucho lo atentos que estaban al ritmo que llevábamos de comida, no tuvimos ratos largos de espera, todo iba rodado.
Si estás dudando en ir, no lo pienses dos veces. Una experiencia en un restaurante como este no te defraudará.
Un menú degustación increíble, reinventan la cocina tradicional catalana y tanto el espacio como el servicio de 10! Una experiencia totalmente recomendable y muy acorde al precio. Volveré en otra estación para probar propuestas distintas 👌🏼☺️
Brutal la experiencia en Botic. Todo productos de proximidad con una técnica muy elaborada. Para repetir.
Hasta el momento, el mejor restaurante con estrella michelin al que hemos ido. Fue una experiencia inolvidable, el menú muy extenso con muchos platillos que no te dejarán indiferente. El que más nos gustó fue el steak tartar pero nos gustaron todos. No es algo para cada día pero al menos una vez en la vida hay que venir. Para acompañar pedimos focaccia que estaba deliciosa. Además el local era muy elegante y la atención muy personalizada, incluso algún plato lo acaban en la mesa. El personal era muy atento y para ayudar en todo momento, nos aconsejaron muy bien para elegir el vino.
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