Amazing food experience with the 4 elements "Agua - Aire - Fuego - Tierra" combined with great wines, a very friendly staff and a beautifull garden.
This was art on a plate. We had a great evening.
Extremely well. All staff and kitchen working themselves to the top. And that's definitely where they belong. Susi is continuously improving year after year. Good better best.
Que decir de este mágico lugar... más perfecto no se puede ser. Nos casamos el pasado 21 de octubre y agradecidos es poco. Desde Toñi , pasando por Irene, Susi, y el gran profesional Martín y todo su equipo, GRACIAS!!!!! Todo salió genial, sois grandes profesionales pero lo mejor, grandes personas. Da gusto conocer a gente como Vosotros, un placer y mil gracias. Nos dejasteis sin palabras. La comida espectacular, el servicio inmejorable y el trato Perfecto. Gracias !
Elegant and beautiful cuisine and surroundings! Superb, knowledgeable and attentive staff - probably one of the best eating experiences of my life!
Amazing food amazing service. 2 nd time I went tasting menu almost completely different than about 6 months ago when I went the first time. Can’t wait for an excuse to go again!
If you have the fortune to be in the Elche area of Alicante, don’t miss the chance to visit La Finca and try their taster menu (menú degustación). It is the most extraordinary menu I have ever experienced, and each of my three visits has been consistently excellent. Take time ... there are 19 courses, each one served on some of the most innovative and beautiful tableware you will ever see. Created by the Michelin starred Susi Diaz and her son, Chema, and prepared by her team with real passion in their impressive kitchen, every course is an almost improbably exquisite taste sensation. These are people who love food and are not afraid to experiment with great ingredients . Susi Díaz originally trained as a fashion designer and her artistry is evident in everything about La Finca. Try it, you won’t be disappointed!
Nella periferia di Elche e a pochi km da Alicante si trova un ristorante che merita il viaggio. Una location bellissima e ben curata in tutti i dettagli, un servizio impeccabile e un’accoglienza sobriamente attenta.
Piatti delicati e sofisticati con presentazione elegante.
Grazie di cuore a Susi, José Maria e a Paco Torreblanca che mi ha fatto conoscere questo posto incantevole.
My fiance and I celebrated our engagement at La Finca and the experience was truly outstanding. The food was unquestionably the best we have ever had, bearing in mind that we have dined at other Michelin starred establishments. The relaxed atmosphere and ambience of the restaurant also adds to the experience. When we return to Spain we shall certainly be back!
This was an amazing experience. The food, the ambiance, the service. It was well worth the money!
Por casualidad, el pasado miércoles tuve la suerte de disfrutar de éste gran lugar. Un lugar donde jugaron conmigo, si así es, jugaron con mis 5 sentidos y me hicieron viajar de placer sin moverme físicamente de allí. Por ello, agradecer a cada profesional que componen esa casa y decir que espero ansioso el volver a ir.
Gratísima experiencia gastronómica de finde en La Finca. Un sitio especial, encantador, insuperable en servicio, sabores y calidad pero sobre todo aún mas, la presencia de Susi Diaz, una gran persona y una gran chef, aunque ya su detalle final con un Gran Fondillón Reserva 64 es dejarme sin palabras. Gracias a todo ese equipo genial de gente de La Finca, a Susi y a su familia, que hacen posible poder comer bien y sentirse a gusto!! 100 x 100 recomendable!
Es un lugar mágico, donde la comida se convierte en una experiencia única y el trato es excepcional. Recomendable 100%
Maria Asuncion Gaspar Guardado
+5
Altamente recomendable para quien quiera vivir una experiencia única de los sentidos! Excelente menú, trato impecable, y encima te acogen como si estuvieras en casa! Un 10!
Estuvimos cenando el Viernes 09/06, con motivo de "Apertura Terraza" para conocer el lugar en el exterior, ya que hemos disfrutamos en tres ocasiones de su Sala, sin duda preferimos el interior, notamos diferencias... una de ellas es que en sala el ambiente se respira tranquilo/relajado, en cambio en terraza son prisas, la cocina sigue siendo una aventura gastronómica.....volveremos en invierno.
arantza g. argüello argüello
+5
El restaurante es ideal, tanto por el entorno, el jardín, con vegetación autóctona,muy cuidado y con los árboles, plantas y flores espléndidas, como el interior en sí. Está decorado con mucho gusto, la vajilla y la cubertería fantásticas, poniendo la nota perfecta a la presentación de los platos . La cocina maravillosa. Todo muy sabroso y con una gran presentación. Buenísima experiencia.
La comida fue espectacular, hubo algún pase que no nos gustó tanto pero entiendo que debe haber de todo ya que elegimos el menú más largo. En general fue muy buena experiencia, aunque el servicio dejaba un poco que desear ya que hubo cosas como que tardaron demasiado en traer el vino a la mesa ya que estuvo oxigenando bastante tiempo o que estuvieran en corrillo hablando delante de los clientes pero en general muy buena experiencia
Absolutamente excepcional!!
No ahí palabras para describir que sois un gran acierto .
Si duda uno de los mejores restaurantes que he degustado . Impecables .
Enhorabuena a todo el equipo que lo hace posible .
Jesús Batista Quintana
+5
Mi primer estrella michelin. Con las expectativas muy altas y con ganas de que me sorprendiese, La Finca hace que su menú en mi caso el L, sea más que suficiente para una velada perfecta.
Con una carta de vino muy especial donde el sommelier te hará el viaje culinario mas que perfecto.
Que se puede decir que no se haya dicho ya, toda una experiencia. Más que recomendable. Cruzar la puerta de entrada al local, es entrar en otra dimensión. El personal es super amable, el local muy acogedor y guardando la intimidad entre mesas. Pedimos el menú Génesis, muy completo, más que suficiente para salir satisfecho, amplio y surtido de sabores y texturas. No sabría destacar un bocado concreto. Disfrutamos comiendo en La Finca de Susi y estamos deseando volver. Gracias a toda la Familia de La Finca. 👏👏👏👏
María José Gómez Turpín
+5
No hay palabras para describir la experiencia gastronómica. Increíble comida e increíble trato del personal. Excelente lugar para una ocasión especial. Nosotros pedimos el menú degustación génesis L.
Volvería a repetir sin duda.
Imprescindible!! Que gran acierto la visita a La Finca. Estábamos de viaje por la zona, y en nuestra búsqueda gastronómica (ya sean con Estrella o no) nos topamos con el restaurante de Susi y decidimos probar. Espectacular. Un gran menú, variado, equilibrado, con un gran sabor y producto a lo largo de los pases. El restaurante es espectacular y el servicio amable y atento.
Enhorabuena!!!
Absolutamente excepcional. La cocina una calidad superior.
Hasta la fecha, una de las 1 estrellas Michelín mejores que he probado, enhorabuena.
Mucha creatividad, ambiente absolutamente acogedor, elegante, sobrio y delicado.
La calidad de los productos, para 1 Estrella Michelín, correctos. Y la creatividad sin duda una de sus mejores bazas.
Hemos degustado el menu degustación XL, sales perfecto. Si añades la bandeja de quesos, muy buenos, sí sales más lleno.
Solo una pequeñita pega, a veces, parte del servicio algo serio, con algún fallo de protocolo, y alguna cara molesta. Pero se compensaba con las caras amables.
Una vez más enhorabuena, es para repetir.
Toda una experiencia Michelin. Servicio muy atento, cocina de alto nivel y original. Emplazamiento en medio de la huerta alicantina. Tiene todos los ingredientes para un gran disfrute culinario.
Increíble experiencia gastronómica en Elche
Este magnífico restaurante cuenta con una merecida estrella Michelin, puedes pedir a la carta o degustar su menú, nosotros optamos por el menú y nos sorprendió por la originalidad de los platos y por lo bueno que estaba todo.
El servicio es estupendo, te van explicando cada plato y te los sirven a todos los comensales a la vez y es un pasada ver la sincronización con la que lo hacen.
Las mesas están separadas unas de otras por unas cortinas transparentes que hacen tengas bastante intimidad.
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