Canaletto menù, Getafe

Canaletto Getafe - Menu

Entrante

Costrini d`lla casa

Panecillos con mozzarella, atun,peperoni y jamon

6.69 €

Bocato siciliano fato in casa

Croquetas caseras de jamòn y setas al aroma de trufa

7.9 €

Vitello tonnato al stilo calabrese

Ternera asada con salsa de mahonesa, atun y mostaza con alcaparras(plato frio)

9.89 €

Bocconcino "Monreale" di pecora

Rollitos de berenjena rellenos de queso fresco de oveja gratinados con scamorza ahumado

7.9 €

Tabola mixta terra Canaletto

Mortadela de Bolonia, gorgonzola,scamorza ahumado y patè

10.5 €

Burrata con reduccion de frutos rojos

Queso de bufala de 1º calidad con reduccion de frutos rojos

11.5 €

Insalata canaletto

Lechuga,tomate,queso fresco,bacon,cebolla frita y salsa genovesa

7.5 €

Insalata di pasta fresca

Lechuga, pasta fresca,jamon,queso,granada y salsa gorgonzola

7.5 €

Insalata Caprese de Bùfala

Tipica ensalada italiana con mozzarella de bùfala,tomate,anchoas y albahaca

8.5 €

Insalata dil mediterraneo al aglio arrosto

Pimientos,cebollas asadas,ventresca de atun aliñada y ajos tostados

10.5 €

Carpaccios e Risottos

Carpaccio parmiggiano

Finas laminas de ternera con parmesano regiano,rucula y champiñon

10.89 €

Carpaccio calda al pomodori secchi

Finas laminas de ternera con pimientos y tomates secos

10.89 €

Carpaccio di salmone "marinato"

Finas laminas de salmon marinado en la casa,con alcaparras y rucula

12.89 €

Risotto di boletus e tartufo neri

Arroz arborio italiano con boletus, trufa negra y mantecado parmesano

10.5 €

Risotto neri di gamberi rosso e pomodori secchi

Arroz negro con gambas rojas, tomates secos y mantecado con ricota

10.5 €

Risotto alla Boscaiola

Arroz arborio italiano con setas ,trigueros y mantecado con crema de castañas

10.5 €

Pasta fresca fatta in casa

Spaghetti bolognesa o napolitana

Con salsa de ternera o tomate casero a la albahaca

7.5 €

Spaghetti carbonara di frascatti

Cebolla panceta frita,pimienta negra, huevo y nata

7.9 €

Spaghetti neri con gamberi rosso al aglio arrosto

pasta negra salteada con ajos tostados en aceite de oliva y gambas rojas

9.8 €

Buccatini alla sarda

Pasta blanca y negra con salsa de tomate atun gambas mejillones y salvia

9.8 €

Fettucinni al salmone afumicatto

Pasta fresca salteada con salmon ahumado y tomate seco

9.8 €

Ravioli di baccalà

Rellenos de brandada de bacalao de la casa con crema de aceite de oliva y ajo

10.5 €

IL sogno del pescatore

pasta negra con sepia ,gambas rojas pimientos rojos asados y una suave crema de mejillones

10.5 €

Capelleti de la calabria

Rellenos de berenjena, pimientos asados,calabacin,queso de oveja fresco,salsa parmesano y salvia

10.5 €

Mezzalune di sanguicello

Pasta fresca rellena de morcilla con salsa de manzana flambeada al vodka

10.5 €

Tortellini cuatro formaggio al pepe rosso

rellena de ternera con salsa de cuatro quesos y piemienta rosa

10.5 €

IL forno

Lasagne di vitello

De ternera con pasta de espinacas y gratinada con queso fresco

9.5 €

Casseruola di maccheroni e peperone

Macarrones gratinados con bacon,peperoni,pimientos,tomate y parmesano

7.8 €

Canelones rossini

Rellenos de ternera con verduritas frescas y pate,gratinados con queso fresco

9.5 €

Pizzas

Pizza Mediterranea

Tomate mozzarella y verdurita fresca de temporada

8.19 €

Pizza Prosciutto

Tomate mozzarella jamon y oregano

8.3 €

Quattro Formaggi

Tomate Mozzarella gorgonzola,ricota,provolone y oregano

8.5 €

Pizza Peperoni

Tomate mozzarella peperoni y oregano

7.9 €

Pizza regina di mare

Tomate mozzarella atun gambas mejillones aceite ajo y perejil

8.5 €

Pizza tonno

Tomate mozzarella atun cebolla y oregano

8.5 €

Pizza piamontesa

Tomate mozzarella bacon cebolla y oregano

7.9 €

Pizza Canaletto

Tomate mozzarella champiñones bacon pimientos y huevo

8.89 €

Pizza barbecue

Tomate mozzarella ternera bacon y oregano

8.89 €

Carne e Pesci

Saltimbocca alla piamontese

Medallones de ternera co njamon y salsa de salvia

10.5 €

Escalopines di maiale in carrozza a la panna

Filetitos de cerdo rebozados con mozzarella y salsa de nata y tomate

10.5 €

Spezzatino di pollo e funghi

Trocitos de pechuga de pollo con salsa de setas

10.5 €

Entrecotte Canaletto gorgonzola e noci

con salsta de setas o pimienta verde o cuatro quesos

15.5 €

Filetto Canalettoe tartufo neri

Con salsa de setas o pimienta verde o cuatro quesos

17.89 €

spiedino di filetto di cefalu

Brocheta de solomillo y macerada al vino de romero

16.89 €

Lombo arrosto di mera

Lomos de mero asado con tomate natural y champiñones

14.89 €

Gamberetti marinati imperatore con il rosso

Emperador escabechado con gambas rojas

14.89 €

Baccala e pomodori secchi alla genovese

Bacalao rebozado con tomate seco y salsa genovesa

14.89 €

Postres

Gelato italiano

Bolas de helado de diferentes sabores

1.89 €

Costrata Napolitana

Tarta de queso fresco con chocolate caliente

3.9 €

Profiteroles Canaletto

Rellenos de nata y chocolate caliente

3.9 €