Even though this place is almost impossible to find (good luck with google maps), even though one must climb many many stairs, and even though the place has absolutely NO air conditioning, I still give Taller de Tapas 5 stars. We enjoyed our meal so much that we decided to go for their 2nd location a bit north of the city on another night.
This kitchen knows food. I hope to return sooner than later.... I'm still dreaming of those little shrimps!!
Somm his wine producer with good wines, the great variety of flavours from the Food Studio topping it off with a cheese platter.
Nothing a man desires more..
This place is magical. You can't help being happy here. Food is great and tastes so delicious. Service, interior, the wine - everything contributes to a fantastic experience. But it's the ambience that really gets to you. Everybody are chatting to each other - the guests, the staff, the bypassers, the neighbours. It feels like no other restaurant experience. ♥️♥️♥️
Locale tipico con ambiente fantastico. Lo chef italiano Joan ci ha fatto una ceviche di Ricciola con riduzione all'aceto di vino buonissima in aggiunta a una costella di porco molto saporita . In aggiunta, come se non bastasse, ottimo vino e Hierbas (liquore locale) eccelente. Prezzo ottimo. Super consigliato.
We Went just last night and were blown away x atmosphere and food quality 10/10. it was obvious we were in the presence of true flavour connoisseur: Boris Bouno - unique, bespoke and from the heart to feed your soul. Secret escape - cobble stone affair. Magical journey up the Dalt villa to get there. Wow. Thank YOU. Your team are amazing. Your Waiters made us feel like royalty :) your sommelier - knew his wines and delivered. Can't wait to book again x
Super cool location, delicious food, great atmosphere, adorable owners you immediately feel at home! You must go here when in Ibiza it would be an experience you don't want to miss!
Top notch tapas that put the other bars in town to shame. A fabulous interior as well.
What I call home ���
Looking forward to cook for you all
Knud Erikstrup Andreasen
+5
Next to any other restaurant in Ibiza
Tesoro en pleno Dalt Vila con platillos exquisitos cocinados a nivel de alta gastronomia. Imprescindible probar la pasta con trufa y zucchini flowers. El servicio súper atento, Adrián impecable. El local guarda el ambiente típico de la Ibiza antigua y es una ocasión estupenda para una cena romántica y acogedora. En invierno abren también.
Sin duda visitar y subir por las calles de La Marina hasta llegar a Taller de Tapas es toda una experiencia. El lugar es espectacular, una antigua casa reformada donde anteriormente vivia el chef que regenta el restaurante Boris Buono (entre otros trabajó en Noma). Ambiente auténtico, familiar y muy cool. Cocina abierta donde puedes ver como cocinan tus platos y charlar con ellos. Hay carta y menú degustación por 50€ con 6 platos. El menú y la carta función según el producto de temporada y que han encontrado en el mercado ese día. Producto local. Echamos de menos durante la cena algún plato de carne en el menú degustación. La sensación al final es como si te hubieran invitado a cenar a una casa ibicenca exceptuando que hay que pasar por caja y aquí es donde la cosa se complica. La relación calidad - precio es mejorable. Aunque ya sabemos, estamos en Ibiza...
Carlos Martinez Bernabeu
+5
Un sitio especial en la isla. Cocina pequeña de autor. Todos los empleados súper buena gente y simpáticos. Cocina abierta para que veas todo el proceso. Me ha encantado. Esta en una casita rústica del centro. Un sitio a conocer y diferente a lo que hay por el centro de Ibiza
Un lugar fantástico. Sandro, Boris y el resto de personal te hacen sentir como si estuvieras en casa de unos amigos. Cocina de mercado creativa, buen producto y muy buena presentación. Y para disfrutar aún más, tienen una gran bodega.
Lugar con encanto y buena energía, donde encontrarás una cocina de buena calidad y un trato excepcional. Sin duda volveré!
Este es uno de mis sitios preferidos, la calidad de la comida, la pasión del chef y el espacio es una experiencia especial y no otro ‘buen’ restaurante. Perfecto para una ocasión especial.
No es un restaurante al uso ni un sitio de tapas. Es un lugar con encanto, difícil de encontrar, donde disfrutar de un menú de producto ibicenco. Sólo para unos pocos, que puedan permitirse el precio.
El chef Boris Buono ha convertido su apartamento en el lugar de experimentación gastronómica con los mejores productos de la isla.
El sitio encantador... El trato amigable y la comida espectacular de rica!!
La experiencia gastronómica en ‘Ibiza Food Studio’ ya justifica el viaje a la isla.
Deliciosa comida aunque escasa y cara
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