Don Sancho menù, Jaén
Don Sancho Jaén - Menu
Empezamos (Ración)
Jamón Ibérico De Cebo, 120 Grs
15 €
Salchichón Sendra O Riera, Tapa De 80 Grs
7 €
Queso Añejo, 150 Grs
12 €
Paté De Perdiz Hecho en Nuestra Cocina (También Para Llevar
11 €
Tabla Variada De Quesos Y Paté De Perdiz
13 €
Anchodina Sobre Tosta Con Queso Cabra Y
3 €
Nuestra Ensaladilla Rusa
9 €
Bombón De Salmorejo Frito (mínimo 6) La Unidad
1 €
Provolone Gratinado Con Confitura De Higos
11 €
Migas Jaeneras
10 €
Fabes Asturianas
12 €
Arroz Con Bogavante (Por Persona)
19 €
Somos Croqueteros- Mínimo 6 Uds
La Abuela (pollo Y Jamón) (/Ud.)
1 €
Gambas Al Pil Pil (/Ud.)
1 €
Boletus (/Ud.)
1 €
Berenjenas Y Queso Emmental (/Ud.)
1 €
Mejillón Tigre Y Choco (/Ud.)
1 €
Pollo Con Cebolla Caramelizada (/Ud.)
1 €
Bacalao (/Ud.)
1 €
Morcilla (/Ud.)
1 €
Roquefort Con Setas (/Ud.)
1 €
Cordero (Ternasco De Aragón) (/Ud.)
1 €
Costillas a La Barbacoa (/Ud.)
1 €
Ensaladas
Don Sancho
12 €
Malagueña
11 €
Cuchi
11 €
Y Como No, De Pollo
11 €
No Se Pierda Nuestro Salmorejo
3 €
Y También Revueltos Y Verdudas
Revuelto De Collejas
15 €
De La Casa
12 €
Aguacates
13 €
Espárragos
12 €
Habas
13 €
Corazones De Alcachofas
14 €
Batoncitos De Berenjenas
7 €
Del Mar (Ración)
Almejas
13 €
Gambas
22 €
Tortillita De Camarones
1 €
Pulpo
15 €
Atún
15 €
Cocochas
15 €
Flamenquín
11 €
También, Como No, Boquerones Fritos O También Al Limón
12 €
Rosada
12 €
Lomo De Bacalao Frit
12 €
Calamar
20 €
Calamares Fritos.
12 €
Y Nuestra Locura, Chanquetes Fritos Con Huevos De Corral Y Crema De Salmorejo... Vd. Lo Mezcla Todo.
14 €
Y Ahora Las Carnes (Ración)
Caldereta
13 €
Chuletas
2 €
Mollejas
13 €
Blanquillas
13 €
Codillo
13 €
Solomillo
15 €
Presa
19 €
Secreto
15 €
Pluma
17 €
Lagarto
15 €
Rabo De Toro
16 €
Cachopo
13 €
Entrecot
19 €
Solomillo
20 €
Buey O Vaca
27 €
Nuestros Flamenquines
El De Toda La Vida De Lomo Y Jamón Ibérico
9 €
O Algo Diferente Con Paté De Perdiz
9 €
También De Rabo De Toro
9 €
Y Con Roquefort Para Los Muy Queseros .
9 €
Nuestras Alpargatas
Jamón, Queso Y Pimientos
5 €
Bacon, Queso Y Pimientos
5 €
Bacon, Queso Y Pimientos
5 €
Lomo Adobado Y Queso
5 €
Tortilla, Atún Y Queso
5 €
Lomo Adobado, Queso De Cabra, Y Miel De Caña
6 €
Sobrasada, Queso Y Anchoas
6 €
Ralladura De Tomate, Migas De Bacalao Y Pimientos Del Piquillo
6 €
Guacamole, Atún Y Queso De Cabra
6 €
Bacon, Huevos Y Pimientos
6 €
Bacon, Queso De Rulo De Cabra Y Confitura Especial.
6 €
Lomo Fresco, Salchichas Y Queso De Roqufort
6 €
Jamón, Pimientos Del Piquillo Y Anchoas.
6 €
Philadelphia, Salmón Y Anchoas
6 €
Nuestros Montaditos
Jamón, Queso Y Pimientos
3 €
Lomo, Queso Y Pimien. Del Piquillo
3 €
Salmorejo, Adobado Y Queso
3 €
Mahonesa, Atún Y Queso
3 €
. Salmorejo Y Atún en Aceite
3 €
Lomo Fresco Y Tortilla
3 €
Tortilla Y Queso
3 €
Tomate, Salchichón Y Chorizo Ibér
3 €
Lomo Adobado, Queso De Cabra Y Miel De Caña
3 €
Paté, Bacon Y Espárragos
3 €
Ensaladilla Rusa Y Anchoas
3 €
Jamón, Pim. Del Piquillo Y Anchoas
3 €
Paté, Queso Roquefort Y Miel De Caña
3 €
Paté, Huevo Duro Y Anchoas
3 €
Philadelphia, Salmón Y Anchoa
3 €
Nuestros Postres Caseros
Surtido Degustación De Algunas Especialidades (Mínimo2) Precio Por Comensal
6 €
Tarta a Los 3 Chocolates, Una Deliciosa Mezcla De Chocolates, La Tomaremos Fría Y Con Nata
4 €
Tarta De Queso, La Acompañamos Con Nata Y Confitura De Frutos Silvestres .
4 €
Para No Perderselo Brownie Con Chocolate Caliente Y Helado De Vainilla
6 €
O el Coulant Lo Acompañamos Con Helado
5 €
Para Los Más Clásicos... O Más Jóvenes, El Flan No Podía Faltar.
3 €
Helado Consulte Variedad
4 €
Mousse Cada Día Será Diferente
4 €
Postres Especiales Celiacos
5 €
Fresas Con Nata O Chocolate (en Temporada)
5 €
Jugoso Carpaccio De Piña Natural Con Un Ligero Baño De Cointreau
4 €
Fruta Fresca De Temporada
3 €
Gachas Jaeneras Con Tostones Y Mie
4 €
Los Vinos
Jaén- Alto De Campoameno (frailes
19 €
Jaén- Campoameno Syrah (frailes)
14 €
Jaén- Marcelino Serrano Reserva (et. Negra) (alcalá La Real
18 €
Jaén- Viniolies Casería Los Alfarjes (arbuniel)
16 €
Jaén- Armonía (sierra Morena - Andújar)
16 €
Jaén- Entredicho Ecológico (segura De La Sierra) .
20 €
Jaén- Eclo Ecológico-Vegano (benatae - Segura De La Sierra)
34 €
Jaén- Malaostia (jamilena
15 €
Extremadura- Habla Del Silencio
19 €
La Mancha- El Vínculo
18 €
Somontano- Enate
16 €
Toro- Cyan
17 €
Rioja Crianza- Martínez La Cuesta.
18 €
Rioja Crianza- Cueva Del Monje -Vino De Autor (de 200 Monjes)
27 €
Rioja Crianza- Campillo
19 €
Rioja Crianza- Dinastía Vivanco
18 €
Rioja Crianza- Rioja De La Casa
16 €
Rioja Crianza- Baigorri 50 Cl
14 €
Ribera Del Duero (roble)- Protos
25 €
Ribera Del Duero (crianza)- Pesquera
25 €
Ribera Del Duero (crianza)- Pago De Carraovejas
40 €
Ribera Del Duero (crianza)- Emilio Moro
28 €
Ribera Del Duero (crianza)- Condado De Haza
22 €
Ribera Del Duero (crianza)- Matarromera
28 €
Ribera Del Duero (reserva)- Vega Sicilia, Valbuena 5º Año
125 €
Valladolid- Mauro
40 €
Vino Del Mes (Consulte)
Varios- Rueda Verdejo
15 €
Varios- Albariño
16 €
Varios- Blanco Semidulce
15 €
Varios- Rosado
15 €
Varios- Manzanilla (sanlucar)
15 €
Varios- Oloroso Romate
15 €
Varios- Cava Brut Nature
15 €
Varios- Sidra El Gaitero
10 €
Ribera Del Duero (roble)- Acontia (crianza en Roble Español)
19 €
Ribera Del Duero (roble)- Legaris
18 €
Ribera Del Duero (roble)- Melior (de Matarromera).
16 €
Ribera Del Duero (roble)- Protos
16 €
Ribera Del Duero (roble)- Pago De Los Capellanes
19 €
Ribera Del Duero (roble)- Finca Resalso (de Emilio Moro)
16 €
Ribera Del Duero (roble)- Ribera Del Duero De La Casa
16 €