Todo un descubrimiento!! Buen servicio, muy atentos. La comida sorprendente. Muy recomendable
The food is really good with great presentation and very friendly staff
" Nunca critiques un libro por su tapa" esto es lo que ocurre con uskar. Parece el típico bar de barrio de antaño, pero según te dan la carta ya sabes que merece la pena arriesgarte a probar cualquiera de sus platos. El risotto puro espectáculo de sabor. La perdiz escabechada o el tartar de atún que fue lo que probamos riquísimo. El cordero que pidió la mesa de al lado olía....
Os recomiendo la cerveza artesana uskar, según la pruebas ya estás pidiendo la segunda.
Los postres, la sopa de chocolate blanco con pistachos en texturas, o el baklava con helado de algodon de azúcar no chupamos los platos por respetó.
El licor de chocolate y cereza está buenísimo.
Gran proyección, profesionalidad, buen hacer y excelente respeto y cuidado de la materia prima con un toque bastante interesante, de lo mejor de la zona
Me encanta este sitio! La comida, la atención ¡todo! Soy fan de la taberna Hermanos Valdivieso, y ahora también del Uskar :-)
Muy buena la comida y me ha encantado comer aquí en compañía de mi pareja. Enhorabuena un sitio espectacular.
Buena comida, buenas tapas... y las personas que te atienden: tope de la gama
Un tándem perfecto: comida espectacular y trato excelente. ¡Me declaro fan!
Magnífico el menú de mediodia. Una ensalada de pollo con sabores muy marcados y un arroz delicioso.
Uno mas para la lista!!!!
Es un sitio fantastico la calidad de la comida y del servicio son estupendos se nota el esfuerzo y el cariño que le ponen a todo. Lo unico que puedo decir es enhorabuena por ese gran trabajo que estais haciendo seguid asi.
Un lugar de referencia en madrid. Trato impecable y productos de buena calidad
Estuvimos cenando aquí el otro día y nos encantó. Comida basada en un buen producto, a un precio bastante razonable y con un ambiente muy agradable. Nosotros compartimos unos quesos y una tabla de fiambres y la verdad que las raciones son abundantes. Tomamos varias copas de un vino 🍷 que nos recomendaron de Montsant que nos encantó! En definitiva, lugar para repetir.
Relación calidad precio muy aceptable en el menú degustacion.
Se desviven por agradar y lo consiguen.
Hacen con productos sencillos, como la alcachofa con gamba de Huelva, o partes menos nobles del atún, con hueso, braseada , o unos callos diferentes, elegantes y picantillos diria yo,unos platos apetitosos ,en raciones pequeñas con cinco ofertas, muy bien estudiados y sabrosos.
El precio en torno a los 45 euros.
También tiene una carta con menú individualizado.
![5]( "Recensione")
🛎️🛎️🛎️ USKAR, EMBAJADORES, MADRID 🛎️🛎️🛎️
Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Uskar 1️⃣ Menudas ganas que le teníamos a este sitio. Encima nos dimos cuenta que tenían medias raciones y poco tardamos en ir.
El pienso del día:
2️⃣ Tortillita🥞 de camarones🦐, 4,5€; no nos sorprendió tanto como lo demas. Muy original el toque a cilantro y lima. No ha sido lo que más sorprendió, pa' nuestro un poco tostada de más
3️⃣ Croqueta de jamón🐷, 1,6€. Mucho mmm, muy bien el sabor a jamón, muy picado. TOP!
4️⃣ Croqueta de chipirón🦑, 1,6€. Potencia de sabor suficiente, mejornla de camarones, bien.
5️⃣ Croqueta de camarones🦐, 1,6€. Muy crujiente, calentita, y sabor potente. Muy bien.
6️⃣ Ensaladilla🥗 rusa🇷🇺 con mahonesa de piparras, 7,5€/media. Se mezclan varios sabores. Punto de frío intermedio, puntito de picante y muy buen sabor. Muy bien.
7️⃣ Torreznos🐖 con mahonesa de kimchi, 8€/media. Cortados finitos, jugosísimos por dentro. Con hierbas, diferente,a veces se nos quedó algo raro. Salsa kimchi bien.
8️⃣ Lemon pie; 8€. Deconstrucción de la tarta y creemos que muy acertada. Merengue, galleta, espuma, helado y crema, todo con toque de limón y con diferentes intensidades. Muy muy top.
●Conclusión: Pues salimos por 40€ con alguna @mahou_es, un #SitioDeBien. Le teníamos apuntado de hace bastante tiempo y no nos defraudó. Combinaciones valientes. Tienen medias raciones, top!.
●Relación C/P: muy cerca de la alta
●Repetir? Amenazamos seriamente con volver
Be an influencer, be like The Influencer Mal.
Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh!
Amplia y buena selección de vinos tanto por copa como botella. La comida muy acorde, tengo que volver porque en esta ocasión pedí algo de picoteo rápido, pero tienen una carta bastante interesante para probar. Comimos en la terraza y se estaba muy bien, la atención fue buena y rápida.
Comi aquí hace años muy bien y he de decir que ahora se han superado. Disponen de amplia barra para el cañeo, terraza exterior y salón interior lminoso ycon una decoración muy agradable. La música ambiental un poco alta para mi gusto. Pero al lío !!! El servicio de 10, rápido y amable. Habíamos pedido de más y nos aconsejaron reducir algún entrante. Chapeau!.
Os aconsejo los torreznos que son una maravilla ( con cilantro, menta fresca y mahonesa japo) super originales y ricos. La paletilla al horno te la trinchan en la mesa y es mantequilla pura. Deliciosa. La ensaladilla rusa, más clásica pero llena de sabor. Buena carta de vinos originales de pequeños cosecheros. Un sitio fuera del centro turístico muy recomendable.
No le puedo pedir más a un restaurante: buenos platos de cocina mediterránea, con una vuelta de tuerca para ofrecer algo diferente, sin alejarse del sabor original. Espectacular descubrimiento las anchoas con mantequilla, que bien funciona ese matrimonio! El servicio rápido y al punto. Un soplo de aire fresco entre tantas copias del mismo concepto.
Fuimos un día entre semana y estaba bastante lleno, por lo que recomiendo reservar. El ambiente bastante confortable.
Dispone de un Menú del Día por 40 euros y una carta variada con platos entre 10-20 euros (hay unos pocos más caros). También ofrecen platos fuera de menú.
Probamos varios platos. La ensaladilla me pareció bastante normalita. Los torreznos fueron un acierto, sobre todo la salsa con la que iban acompañados. El risotto es una ración bastante grande, por lo que si no vais con mucha hambre os recomiendo compartir. Otros platos que pedimos fueron las alcachofas a la plancha, el calamar y los canelones, siendo estos últimos los que más nos gustaron.
La única pega que le puedo poner fue el servicio. No sé si fue porque estaba bastante lleno, pero tardaron bastante en tomarnos nota y en servirnos el postre, hasta el punto de que nos tuvimos que levantar de la mesa y pagar en la barra, pues pasaron como 15 minutos y no había manera de que nos atendiesen.
Lugar con comida sugerente y bien ejecutada. Servicio muy diligente, la única pena es que el local es muy ruidoso. Pero se compensa con los postres ;)
Estuve hace 3 días y no he podido parar de recomendarlo. Gran experiencia de trato, ambiente y platos verdaderamente sorprendentes y deliciosos, con opciones vegetarianas que siempre agradezco.
Excelente comida, platos riquísimos y bien presentados. El servicio fue muy atento y amable. No hay muchos sitios de ésta calidad-precio por el barrio y espero que os vaya bien. La verdad es que el local por fuera parece otra cosa a lo que luego se ve en el salón que está más arreglado y moderno. Volveremos. Gracias.
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