Restaurante Bosque menù, Madrid

Restaurante Bosque Madrid - Menu

Entrantes

Jamón Ibérico

22 €

Anchoas con crema de Aguacate (6 unidades)

18 €

Croquetas de Boletus

8 €

Salmorejo de tomatitos confitados dulces

8 €

Ceviche de pescado

18 €

Burrata con tomatitos y pesto

16 €

Salpicón de pulpo

14 €

Sorpresa de morcilla, huevo y setas

8 €

Ensaladilla rusa

10 €

Rabas

15 €

Ensaladas

Tomate con ventresca

12 €

Vegetales de temporada BOSQUE

10 €

Ensalada de espinacas y queso de cabra

12 €

Ensalada de setas de temporada

12 €

Ensalada Mixta

10 €

Ensalada griega

12 €

Setas

Carpaccio de Boletus (Temporada)

16 €

Escabeche de setas de cardo

12 €

Arroz con boletus

18 €

Raviolis de setas

16 €

Trompetas negras con Maracuyá y panceta

15 €

Colmenillas con foie y espárragos

22 €

Níscalos con orejones y almendras

16 €

Strogonof y shitakes

16 €

Carnes

Solomillo de res con salteado de setas

25 €

Entrecot de vaca con pimientos y patatas

23 €

Tartar de lomo y setas

18 €

Secreto ibérico con verduras y patatas

18 €

Costillitas de cordero

19 €

Pescados

Merluza rebosada

20 €

Merluza con pisto

23 €

Cogote de merluza al horno

24 €

Atún a la plancha con verduras

25 €

txipirones placha con cebolletas y pesto

18 €

Corvina

18 €

Bacalao con trompetas

18 €

Postre

Tarta de zanahoria

6 €

Tarta de queso con dulce de leche

6 €

Tarta de chocolate

6 €

Surtido de helados

6 €

Postre del día

6 €