Ottica Restaurante menù, Madrid

Ottica Restaurante Madrid - Menu

Para Comenzar

Croquetas de carabineros

9.89 €

Croquetas de trufa

13.89 €

Patata asada con mantequilla de salmón ahumado, huevo de codorniz y kimichi

8.89 €

Huevos rotos de corral con jamón ibérico

9.89 €

Quesadillas de ibérico con guacamole

9.89 €

Gyozas (empanadillas japonesas) a la plancha de pollo y verdura

8.89 €

Ensaladilla Ottica

9.89 €

Sticks de pollo con salsa chili sauce

9.89 €

Trigueros al carbón con jamón de pato y virutas de parmesano

11.89 €

Carpaccio de presa ibérica, shitake y aceite de pistacho

12.89 €

De La Huerta

Ensalada de langostinos crujientes con vinagreta de papaya y frutos secos

12.89 €

Ensalada de mango con dados de foie y vinagreta crujiente

12.89 €

De La Tierra

Lasaña de rabo de toro con bechamel trufada

14.89 €

Hamburguesa de Black Angus con brie, cebolla caramelizada y shitake

14 €

Lomo de vaca vieja al carbón con patatas y pimientos de padrón (400 gr)

24 €

Costillas de ibérico con barbacoa Ottica

15.89 €

Chuletón de Avila 1 Kg.

48.5 €

Steak Tartar de solomillo al estilo Ottica

22.89 €

Risotto de boletus y trufa

12 €

Abanico ibérico al carbón con patatas fritas

14.89 €

Del Mar

Tartar de atún rojo con espuma de aguacate

21.89 €

Vieiras albardadas con jamón ibérico y salmorejo

18.89 €

Pulpo a la brasa con pipirrana de mango especiada

18.89 €

Tataki de salmon marinado en salsa Ottica con dados de mango

18.89 €

Postre

Carrot cake artesano

6 €

Tarta de queso con frutos de rojos by Ottica

6 €

Milhojas con merengue y mousse de limón by Ottica

6 €

Tarta de nutella y praliné de avellana crujiente

7 €

Brownie caliente de chocolate con sopa de chocolate blanco

7 €

Helados de vainilla, chocolate, avellana y mango

4 €