Bastante bueno, aunque un poco inconsistente: unos días está muy bien, otros no tan espectacular.
Mi plato preferido es el pollo a baja temperatura. Cuando les sale bien, justifica él solo la visita.
Unos 20€ por persona.
Restaurante de comida mediterránea. El local está dividido en la zona del bar y en dos niveles de restaurante... el ambiente es muy acogedor y la decoración tipo vintage/industrial. La comida es variada, de calidad y sabrosa. Pedimos croquetas, berenjenas con miel, nido de patata con picadillo... todo muy rico, pero sobre todo recomiendo el sobao pasiego con cebolla caramelizada y foie o tataki de atún con fresas. Buena relación calidad precio (20€-30€/pers). Trato agradable. Recomiendo reservar.
Lo tenía apuntado para ir desde hace tiempo por las buenas críticas. Por fin fui y cumplió las espectativas. Sitio muy bonito a destacar el patio interior si podéis pedir mesa allí. Calidad de la comida y el precio bueno. Pedí lo que recomendaba la gente Pizza Saporem, los chips de berenjena y las croquetas de gorgonzola todo riquísimo. No soy mucho de arroz pedí pollo al curry que iba acompañado de arroz basmati y salvaje y me encanto. No me quede a los postres pero volveré para probar la tarta de oreo.
Un menú bastante bueno con variedad de comida, una gran presentación de los platos. La relación de calidad precio está bastante bien aunque esta vez tuve un poco mala de suerte con el segundo plato que estaba un poco seco pero en general es un sitio bastante tranquilo y la calidad del menú es buena, la atención está bastante bien y te sirven rápido.
Todos conocemos las virtudes y los defectos de los sitios monos, porque Madrid está lleno de ellos y todos hemos comido en alguno.
Porque a veces el cuerpo te pide ir a un sitio bonito y nada de malo hay en ello. En estos “sitios monos” es difícil, no se porqué, que buena comida y ese espacio tan agradable se den la mano. Porque le dan más importancia a la forma y no al fondo.
Dentro de la categoría de lo que ya se llama moni sitios, Saporem no está mal. Sus platos, con sus defectos, nos gustaron. Especialmente los langostinos y el arroz meloso. Es cierto que la tarta y especialmente el magret, bajaban el nivel, pero también es verdad que cumple sobradamente en lo que buscas cuando vas a un sitio así.
Además, cenamos en su agradable patio interior por lo que nos fuimos tan contentos. Quizás no habíamos cenado la mejor comida de Madrid; pero por precio y ambiente habíamos quedado satisfechos.
✅Puntos fuertes: local mono, precios reducidos.
⭕️Puntos débiles: la cocina tiene flojeras importantes.
💵Precio: 20-25€/pax.
💻 Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.
Estupenda relación calidad-precio pero, sobre todo, destacar la profesionalidad y amabilidad de los camareros, siempre atentos y con una sonrisa. Fantásticas las croquetas de gorgonzola, rabo de toro y jamón, el queso de cabra con miel y pimienta y el risotto de parmesano y secreto ibérico. Volveremos.
Teníamos ganas de ir por fin a @saporem_ Chueca, después de haber estado en su terraza de Ventura Rodríguez, y... ¡nos sigue enganchando su propuesta!
🍴 Tenéis que probar:
- Chips de berenjenas con miel de caña. (Muy crujientes y mezcla de dulce/ salado👌).
- Sobao con huevo poché y foie (aumentaríamos la ración como antaño pero la combinación de ingredientes sigue siendo curiosa y agradable para el paladar).
- Ensalada de Bacalao, naranja y cebolla (nos sorprendió gratamente).
- Lemon Pie.
💰 Por persona: 26€ aprox.
✨ Destacable:
La alegría y amabilidad de Raúl y el equipo.
Restaurante tranquilo y decorado con originalidad. Patio 🔝
Espacio multidisciplinar, saben cómo sacar partido al local (Exposiciones, showrooms...)
🖥️ No disponible. Sólo Facebook
📍Calle Ventura de la Vega, 5 (Terraza interior perfecta con música en directo).
📍Calle Hortaleza, 74 (Patio decorado con gusto y tranquilo).
Sin lugar a dudas, uno de nuestros favoritos! Buen trato, buena comida y buen ambiente. Hemos estado en varias ocasiones y la verdad es que nunca salimos decepcionados. Es bastante recomendable reservar, sobre todo los fines de semana, ya que suele estar bastante lleno. Totalmente recomendable.
Local muy bien decorado, buena elección para comer de menú del día en Chueca (11,50€ primero, segundo, postre con pan y bebida incluidos), que se sirve entre semana a la hora de comer.
Por lo visto en la carta, para más allá del menú del día lo considero de precio sobrevalorado dada la calidad y cantidad, con una cocina sencillita pero correcta.
En nuestro caso, los primeros estuvieron bastante bien en ambos aspectos. Los segundos no estaban mal si bien llenaron bastante. El postre de melón diría que fue escueto...
Platos exquisitos aunque la verdad es que tardaban en salir. El precio un poco caro, aunque pagas la calidad y el sitio. Los camareros majísimos, nos invitaron a los cafés. El siti espectacular, muy moderno. Os lo recomiendo 100%.
Me sorprendió muy gratamente! Llevaba tiempo queriendo ir y merece la pena. Precio por persona 20-25€ aproximadamente. La comida está muy buena, las raciones son acordes con el precio. Recomiendo los nidos de patata y el postre de oreo y mascarpone
Chips de berenjenas crujientes con miel de caña
Me ENCANTAN. Super finitas y super crujientes, con miel rica y trozos de sal que le dan un punto dulce-salado. Soy fan máxima de la berenjena y siempre me parece buenísima opción cuando las encuentro en una carta. Estas pese a ser también fritas no me dieron sensación de aceitosas. Entran solas aunque son contundentes.
Croquetas cremosas de queso Gorgonzola.
Muy buen sabor y consistencia. El sabor a queso es perfecto aunque es bastante light para lo que podría ser, es decir: no tengáis miedo, no penséis en unas croquetas de queso fuerte, están perfectas.
Ensalada Saporem: tomate, espárragos trigueros y queso Parmesano.
Me encantan los espárragos por lo que no podía elegir otra ensalada, rico punto templado y buen punto del queso que acompaña perfectamente, pensaba que no se notaría tanto pero está bien bueno. Por último el tomate. No fue lo que más me gustó, verde y rojo, el rojo estaba rico pero el verde no me terminó de convencer.
Steak Tartar. Punto de picante perfecto, carne bien cortada y puntazo de encurtidos, me encantan los steak tartar con encurtidos.
Ya estamos super llenos pero un poco de dulce...
Trufas caseras de chocolate al curry.
Me encantan las trufas y estas, pese a no ser para todos los gustos, están tremendas. El sabor a chocolate buenísimo, y el punto del curry picantito delicioso. Me encantan as combinaciones chocolate-picante y esta no se queda atrás.
Hicimos la reserva por correo. Nada más llegar nos atendieron y nos sentaron. Nuestro camarero fue muy atento. Nos ofreció carta de vino. Inmediatamente nos preguntó por las bebidas mientras decidiamos que ibamos a pedir. No tardaron mucho en traerlas. Pedimos el tataki de atun con fresas y huevas de wasabi, chips de berenjena crujientes con miel y pollo al curry rojo con arroz jazmin. Éramos tres personas y pedimos para compartir y probar todas de todo. No tardaron casi nada en traernos las chips y el tataki de atún. Las chips están deliciosas y el precio muy bien, las recomiendo. El tataki es original, y es suficiente como plato si ademas compartis entrante. Cuando ya nos acabamos estos dos platos, trajeron el que nos faltaba, el pollo al curry rojo, estaba delicioso y calidad precio merece la pena pedirlo.
Detalles que son curiosos es que te cobran servicio, pan y 'aperitivo' por persona, nosotras no comimos pan a pesar de que está en la mesa ya según te sientas, tampoco nos pusieron aperitivo (a las personas que se sentaron más tarde que nosotras y teniamos al lado, les pusieron un vaso de chupito de gazpacho). Ese detalle llama la atención.
Luego el sitio está en una zona bien ubicada y con ambiente. El local por dentro es original, hay una zona que tiene decoración floral y habria sido un gusto que nos sentaran alli pero no fue el caso. Nos toco en una de las mesas que estaba mas cerca de la salida y cada vez que entraba/salia gente, te helabas de frio.
De postre decidimos pedir la tarta sin sentido de oreo. Nos trajeron un cubilete con lo que parecia queso mascarpone y encima las oreos trituradas y mas fresas en trocitos como las del tartar. Estaba bueno pero no vale 6 euros.
En definitiva, si repetiría experiencia. Sales a unos 20 euros por cabeza (depende lo que comas claro está)
4/5
Estuve con unas amigas y pedimos varios platos para compartir y todo nos encantó. Todo estaba muy bueno, desde las croquetas hasta las pizzas. El sitio es muy bonito y en la terraza se está muy a gusto. La única pega, el servicio... es un poco lento, creo que hay pocos camareros y no dan a basto.
Recomiendo cenar en el patio, tiene una ambientación muy chula.
La comida en general buena, las raciones un poco justas quizá.
An error has occurred! Please try again in a few minutes