Gandarias Jatetxea menù, San Sebastián - Donostia
Gandarias Jatetxea San Sebastián - Donostia - Menu
Ibéricos de bellota
Jamón ibérico de bellota "Joselito"
22.89 €
Lomo ibérico de bellota "Joselito"
18.39 €
Chorizo ibérico de bellota "Joselito"
10 €
Salchichón ibérico de bellota "Joselito"
11 €
Tabla de ibéricos de bellota "Joselito "
25.75 €
Entrantes
Tabla de quesos
(en guarnición)
16.29 €
Filetes de anchoa artesanas
13.5 €
Espárragos de Navarra D.O. (4 unidades)
14.6 €
Puerros "Gandarias"
8.5 €
Ensaladilla rusa
8.5 €
Euskal trucha ahumada
(en guarnición)
13.5 €
Mi-cuit
(en guarnición)
14.5 €
Fritos variados "Gandarias"
12.19 €
Calamares a la romana
8 €
Pulpo a la gallega
19.79 €
Ensaladas
Ensalada mixta
10 €
Ensalada "Gandarias"
Cogollos, txangurro, anchoas, tomate y mahonesa
12.75 €
Ensalada templada
Lechugas variadas, chipirones, gambas, aguacate y aliño de balsámico y manzana
12.75 €
Ensalada de bogavante (2 personas)
55 €
Ensalada de lechuga y cebolla
7 €
Ensalada vegetariana
Ensalada de rúcula y canónigos con frutos secos
8.19 €
Pescados
Changurro al horno (buey de mar)
16.5 €
Bacalao a la plancha con panaché de verduras
21.35 €
Bacalao a la plancha con salsa Pil-Pil
17.35 €
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
18.6 €
Merluza a la plancha
18 €
Rodaballo a la plancha con refrito
21.89 €
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
21.5 €
Gambas a la plancha
19 €
Chipirones en su tinta
21.79 €
Chipirones a la plancha
20.79 €
Carnes
Chuleta "Gandarias" de vaca vieja €/kg
(en guarnición)
40 €
Chuletillas de cordero lechal
(en guarnición)
19.75 €
Cordero lechal asado al horno
(en guarnición)
21.54 €
Cochinillo asado
(en guarnición)
22.14 €
Solomillo de vaca vieja
(en guarnición)
22 €
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
(en guarnición)
26 €
Rabo de vaca
16 €
Magret de pato
16 €
Plato vegano “Gandarias”
13 €
Lasagna vegana
12.5 €
Postres
Queso Idiazabal o Manchego
5.9 €
Queso con membrillo
8.1 €
Flan casero
4.9 €
Arroz con leche casero
4.25 €
Cuajada casera
4.25 €
Tarta de queso casera
5.4 €
Tarta de manzana casera
5.4 €
Tarta de trufa casera
6.44 €
Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi
6.4 €
Surtido de helados
6.05 €