Exquisito corte de carne prémium extraído de las costillas de res manteniendo el hueso. Envejecida 25 días, 1,3 kg acompañada de tiras
de verdura y patatas asadas.
45.95 €
Chuleton
De la parte más jugosa de la vaca,corte con hueso y envejecido de 20 a 30 días.
550 gr acompañado de tomate cherri y patatas
gajo.
22 €
Pulpo
Crujiente pata de pulpo a la brasa con parmentier de boniato, pimentón dulce y aceite
de oliva.
17.95 €
Costillas
Costillas de cerdo asadas en su propio jugo con un toque sabor a barbacoa. 550 gr. acompañadas de patatas crispers.
14 €
Picamos algo?
Ensaladilla
Patata, hortalizas, pollo mechado, mahonesa,
huevo rayado y pimentón dulce.
6.9 €
Torreznos
Tiras de tocino con piel, frita, sal al gusto y lima.
7.6 €
Patacones
Trozos fritos de plátano verde, rellenos de carne mechada, pico de gallo y salsa guacamole. 3 und.
6.3 €
Tequeños
Bastón de queso envuelto por una tira de masa de harina de trigo con mantequilla y huevo, acompañada de mermelada de arándanos. 4und.
5 €
Bravas
Patata en dados, acompañadas de salsa
Brava picante, ajo arriero y cebollino.
6.8 €
Croquetas
Pan rallado crujiente,
rellenas de bechamel, rabo de toro, trozos de jamón,
acompañadas de salsa
tártara. 4und.
7.2 €
Burrata
Burrata, berenjena, tomate, rúcula, maíz dulce,
Pesto, miel y aceite de módena
10.8 €
Tabla fria
Quesos variados, embutido, barritas de pan , fruta del día, olivas.
12 €
Calamares
Cortados en aros, rebozados en harina
Acompañados de ajo arriero y lima.
9 €
Torpedos
Langostinos pelados, marinados, rebosados al estilo japonés, acompañados de salsa
agridulce y lima. 4und
7.8 €
Burguer's ohana
Surf
Pan brioche, salsa de maiz, tomate, carne vacuno 200gr, queso provolone, tajados de plátano maduro dulce, beicon, cebolla caramelizada, rúcula.
13.5 €
Mexican
Pan rustico, Piña asado, Carne vacuno
170gr, salsa de aguacate, Pico de gallo,
Jalapeños.
12.9 €
Avocado
Pan brioche con mantequilla, lechuga,
200gr carne de vacuno, 170gr carne
Mechada y queso fundido, aguacote,
Tomate seco.
14.5 €
Barbacoa
Pan rustico, queso chédar, carne 200gr, beicon ahumada, barbacoa.