Restaurante Hogar Del Pescador menù, Villajoyosa
Restaurante Hogar Del Pescador Villajoyosa - Menu
Entrantes
Pan y servicio
2 €
Ensalada verde
3 €
Ensalada de la casa
5 €
Ensalada templada de rape y gambas
14 €
Salazones con tomate
10 €
Surtido de salazones de media curación con bombón de aceituna
16 €
Tomate con anchoas
5 €
Ensaladilla de quisquilla y rape
12 €
Jamón ibérico Bellota
21 €
Queso manchego de oveja
8 €
Pescadito de la bahía frito
14 €
Delicias de Raya y Rape con virutas de verdura frita
12 €
Croquetas de atún, calamar o boquerón
2 €
Boquerones fritos
9 €
Carpacho de atún Balfegó
14 €
Atún Balfegó escabechado
19 €
Crujiente de pebrereta
9 €
Chipirones fritos
15 €
Calamar a la romana
12 €
Sepia a la plancha
12 €
Chipirones Hogar del Pescador
21 €
Calamar a la plancha o andaluza
21 €
Sepionet (250 g)
17 €
Pulpo a la brasa
21 €
Cigalitas fritas (250 g) con champiñón
21 €
Carpacho de Gamba con sal de caviar
20 €
Gamba roja a la plancha
150 €
Quisquilla
120 €
Cigalas
120 €
Cañaíllas
60 €
Ostras
4 €
Navajas gallegas (100 g)
7 €
Almejas en salsa de cebolleta
14 €
Berberechos frescos al vapor
14 €
Mejillones al vapor
9 €
Arroces
Paella mixta
14 €
Paella de mariscos
16 €
Arroz vilero (con conejo)
12 €
Arroz con magro
12 €
Arròs brut
14 €
Arroz negro con Calamar
13 €
Arroz con Raya
14 €
Arroz con Bogavante y Calamar de potera
25 €
Arroz con Sepia, habas, alcachofa y ajos tiernos
16 €
Arroz a banda
15 €
Arroz meloso con Rape y Gambas
25 €
Arroz con Rape, col y patatas con costra de alioli
17 €
Arroz con atún Balfegó braseado
18 €
Arroz con Bacalao y coliflor
12 €
Arroz con verduras
12 €
Arroz con Gallo San Pedro y ajos tiernos
23 €
Arròs caldós con Salmonete
17 €
Arròs caldós de Sepia con habas, alcachofas y ajos tiernos
16 €
Especialidades
Fideuà
14 €
Fideuà de fideo fino, rossejat, con bogavante
25 €
Suquet de peix
23 €
Suquet de Gallineta y Rape (precio 1 kg.)
56 €
Caldereta de Langosta o Bogavante (precio ½ kg.)
50 €
Caldero de pescado al estilo marinero
25 €
“Guisao” de Raya con col y patatas
16 €
Zarzuela de pescado y marisco
25 €
Gaspatxo mariner, almejas y gambas
16 €
Sopas y Verduras
Sopa de La Vila
13 €
Alcachofas a la plancha
9 €
Parrillada de verduras (según temporada)
12 €
Carnes al Horno de Brasa
Solomillo al foie-gras
26 €
Entrecot a la brasa
20 €
Solomillo a la brasa
23 €
Solomillo del Hogar
26 €
Solomillo a la Pimienta
26 €
Solomillo Boletus Edulis
26 €
Chuletas de cordero lechal (brasa o fritas con ajetes)
17 €
Pescados al Horno de Brasa
Salmonetes de roca a la plancha
17 €
Canelones de Pescadilla
16 €
Pescadilla de la bahía de La Vila
15 €
Atún Balfegó a la plancha
19 €
Parrillada de mariscos
90 €
Combinado de pescado
24 €
Dorada, Lubina (precio kg.)
48 €
Dentón (precio 1 kg.)
50 €
Besugo (precio 1 kg.)
54 €
Rapito a la plancha (precio 1 kg.)
30 €
Rodaballo (precio 1 kg.)
56 €
Gallineta (precio 1 kg.)
56 €
Gallo San Pedro (precio 1 kg.)
50 €
Lenguado (precio 1 kg.)
50 €
Pescado horno (precio 1 kg.)
54 €
Bebidas
Botella de agua
2 €
Café
1 €