Comentàrios La Borda De Lola

Fabulous little restaurant. Uniquely presented and very friendly staff. Superb food. Highly recommended

Excellent food. Nice modern clean vibe and very attentive helpful staff. We can def recommend.

Healthy&Delicious food...also excellent beer and friendly customer service. It's a must if you're near Xàtiva.

Excelente en todos los aspectos: calidad de la comida, muy elaborada, muy bien emplatada y excelente trato al cliente. Además, está muy bien de precio.

Cocina de mercado, cocina de vanguardia, cocina de autor ... cuando La Cocina se hace de Corazón ❤️ que más da cómo la definan! Gracias por hacernos sentir como en casa, servicio 🔝 Gracias por conseguir que un simple almuerzo 🍳🐟 te lleve a los mejores recuerdos de tu infancia ! Espectacular! 👍🏼

Por todo en general! Servicio, comida, amabilidad, es un muy buen restaurante

Un sitio de bandera, calidad 100% presentación de los platos... al límite

Un local pequeño con pocas mesas y una decoración sencilla situado en el centro de Xativa. Fuimos 4 personas a cenar el menú degustación que ofrecían con 6 platos y 2 postres. Empezamos con una crema de champiñones seguido de un boniato tostado, coca de carrillera, garbanzos guisados, pescado con fideos, pollo rebozado y un bizcocho a la plancha. Todos los platos con una presentación excelente y muy ricos. Además el chef en todo momento nos explicó qué llevaba cada plato. Aunque a priori parecía mucha cantidad de platos, terminamos comiendo todos. Personal agradable y buena música de fondo.

Nos encanto! El trato el servicio la comida todo fue excelente ! Para repetir! Lo recomiendo 100%!!

Buen restaurante para disfrutar de un menú degustación ya que es un menú cerrado de 8 pases o platos y solo sirven ese menú, no tienen carta. Pero aún así está muy bueno el menú, que empieza: 🔸El primer plato sopa de pepino que juega con los sabores cítricos y el sabor mismo del pepino y la hoja que es crujiente. 🔸El segundo plato son unas acelgas con veloutè de jamón y menta, está muy bueno, buen condimentado y buena cantidad. 🔸El tercer plato es una sardina meunière, la sardina está abajo y llevala unos puntitos de salsa meunière. 🔸El cuarto son "las pelotas de la lola" son como albóndigas de carne de pollo y cerdo asada a las parrillas, el jugo que lleva el plato es del mismo pollo y cerdo al cocinarse está muy bueno condimentado, lo único que no me sabía mucho eran las judías, por otra parte las alubias estaban buenas y con sabor. 🔸El quinto plato es dorada a la brasa con salsas japonesas "muhammara" y "furikake", además de especias que llevapor encima que le da un sabor muy especial y luego le ponen con una jarrita una salsa de cebolla, lo único que le fallaba un poco al plato era eso la salsa de cebolla porque le faltaba un poco de sabor a la cebolla por lo demás bien. 🔸El sexto plato magret con salsa de regaliz y quinoa de acompañamiento, la magret es cocinada a baja temperatura y luego lo sellan a la plancha, tiene un poco de jugo por encima de cuando se hace y concentrado de regaliz, está tierno, pero para mi gusto si hubiese estado un poco menos echo lo de dentro mejor, la quinoa de acompañamiento, se nota mucho el sabor cuando se come todo junto. 🔸Llegamos a los postres, el primer postre es un pastel de nata con espuma de coco, café, limón y polvo de pistachos por encima, está muy bueno sobre todo el sabor de la nata y curioso ya que es espuma blanca y el café es marrón. 🔸El segundo postre es un canelón de manzana goldem enrollado en manzana con unas flores que adornan y trozos de brambuesa desidratada, tiene un buen sabor y el interior está muy bueno y jugoso. Me parece un menú bien equilibrado y buen precio calidad, los camareros muy atentos todo el tiempo y explicando desde su elaboración, ingredientes y como comerlo para sentir los sabores. Al acabar de comer salió el chef a hablar a ver qué tal me había parecido el menú, fué un detalle. Muchas gracias por los sabores y seguramente vuelva.

Local pequeño y acogedor. Comimos de lujo. Platos elaborados, muy ricos en torno al ajo tierno(Fuimos durante la Firall) El servicio muy atento y amable. Repetiré

Fuimos a comer y tenían menú. Nos encantaron todos los platos, riquísimos desde el primero hasta el último. El local no es muy grande, pero está decorado con estilo. Recomendado al 100% . Volveremos.