Sitio a visitar
Muy bonita la decoración, ambiente exclusivo y elegante.
La comida es una fusión marroqui-catalano-francesa con toques creativos que me encantó.
De aperitivo probé un Crujiente de calamar con emulsión de harissa
De primero Tarrina de foie y carrillera de ternera con cremoso de pasas
De segundo Tarrina de cordero a baja temperatura con pistachos, pure de boniato asado y demi-glace de cordero
De postre Torrija con jugo de fresa y helado de miel
Todo excelente y de gran nivel!! Me gustó mucho la propuesta gastronómica de Zinbar!!
Teníamos reserva para una semana anterior y nos llamaron para informarnos de que habían tenido problema y nos ofrecieron ir otro día, invitándonos a la comida que eligiésemos. Decidimos ir a este restaurante gracias a un programa de TV3, en el que quedó como ganador del mismo, en la especialidad de comida libanesa.
Tanto el trato recibido como la comida que probamos, excelentes. Un lugar para acudir sin prisas. Volveremos sin duda alguna ya que nos quedamos con ganas de más. Totalmente recomendable
Lo descubrí a través del programa de TV3. Y sólo valoro el local, servicio y comida. Soy marroquí y catalán. Muy exigente con el servicio y paladar. Sin duda me ha gustado mucho! y por fin encuentro una cocina marroquí que huye de los tópicos culinarios. Xocran!
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