Hace más de un año que visito este establecimiento de forma regular. Es un lugar acogedor, limpio y se está fresco (disponen de aire acondicionado). Es de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad sin duda. La persona encargada de realizar el sushi es la dueña. Punto muy importante, porque la calidad del producto y ejecución son perfectos, me consta que selecciona personalmente el producto. Toda la supervisión de cocina y sala están también controladas por ella. Este punto personal es algo que no se puede conseguir sin la presencia de un líder, que este caso es muy profesional y exigente. El servicio de sala es bueno y rápido. Cuando como el menu de medio día mis platos favoritos son ensalada de miso, variado de sushi y yogur griego de postre. La cantidad es más que adecuada (los platos son generosos) adjunto las imágenes. Cuando he cenado fuera de menú me he centrado en los uramakis-sushi que son excepcionales. Este restaurante es un rincón donde degustar platos japoneses de alta calidad y bien elaborados. No estará tan de moda como otras franquicias más difundidas/publicitadas pero desde luego comerás-cenarás mejor en un precio razonable a la calidad ofrecida. Es de mis restaurantes favoritos japoneses, lo recomiendo sin duda.