Ha sido una gran experiencia ! Es algo totalmente diferente a lo común, pero el resultado ha sido fantástico🤩 Me costó en un principio, ya que pasó un rato antes de recibir los platos y los primeros fueron algo extraños...a partir de ahí despegas en el cohete de la creatividad culinaria...es una obra de arte ! Mi favorito el merengue de bacalao😋Enhorabuena al chef y equipo 👌
Fuimos mi pareja y yo a vivir la experiencia de este menú y fue bastante curioso y divertido. La dinámica consiste en averiguar y disfrutar cada plato sin saber exactamente qué estás comiendo. Por supuesto, si no quieres jugar, siempre puedes leer la descripción de cada plato en las tarjetas que te dan al principio del menú. Nosotros fuimos a jugar y acertamos algunos ingredientes pero imposible saber todos! Los cocktails también sorprenden. Lo recomiendo para regalar a alguien que le gusten este tipo de experiencias.
![4]( "Recensione")
Tienes que ir con la mente muy abierta, definitivamente no encontrarás comida común, se trata más bien de vivir la experiencia.
Lo Bueno: Texturas que nunca había probado, sabores inexplicables… cada vez que probaba uno de los platillos la explosión de sabores que no te esperas te hace pensar y adivinar que estás comiendo. Me encantó la presentación, la ambientación del local, la música no te distrae, hace que te concentres mucho en lo que estás probando. La camarera un 10.
Lo malo: el tiempo que se espera entre plato y plato es demasiado largo. Llegamos a las 9:30pm y salimos a las 12:00. 2 horas y media para nueve platos que cada uno es un bocado, muchas veces llegamos a esperar media hora entre plato y plato. Si que es verdad que en los estrellas Michelin puedes pasar 3 horas comiendo pero el tiempo entre cada plato está bastante estudiado para que no te aburras y no se te quite el hambre. En la planta de abajo no hay aire acondicionado, solo ventiladores (de casa) haciendo que en verano sea muy caluroso. Pagamos 90 euros por persona y pienso que dado al precio que es, la climatización tendría que ser algo controlado.
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