Elvira Gonzalez Holgado
+5
Comida deliciosa, materia prima de primera calidad y muy bien preparado. Cocina andaluza con toque innovador.
Compartimos la tempura de langostinos y verduras con soja, estaba muy rico. Los platos fuertes fueron Steak tartar que lo puedes elegir picante o no picante, el picante estaba exquisito y el arroz cremoso con boletus estaba impresionante.
De postre no recordamos el nombre pero estaba de vicio, era como una crema con merengue? y tostado en la superficie. No soy de postre pero este estaba para pedirte otro más.
El camarero fue muy amable, tuvieron algunas dificultades con el datáfono pero hicieron lo posible para atendernos.
Se encuentra en el corazón de Carmona que es una ciudad bellísima y con mucha historia. Y este restaurante es un referente allí, por eso tiene los reconocimientos de la guía Michelín.
La casa donde está el restaurante es una preciosa casa andaluza con sus patios y sus diferentes espacios todos muy bellamente decorados para tener una experiencia inolvidable.
Eso sí, hay que reservar
Restaurante estrella Michelín en 2023, 2022, 2021, 2020... Y creo que bien merecido.
Tiene varios ambientes y desde luego, el patio donde nosotros cenamos es genial, lleno de vegetación, mesas bien dispuestas con velitas para dar ambiente y en concreto la nuestra, en un rincón y apartada del resto, super romántica y además bien fresca en verano.
Además de ese patio, tienen salón interior, bastantes bonitos y bien decorados.
La carta es no muy extensa, pero suficiente y original.
Las croquetas de jamón ibérico con mayonesa con toque de PX, muy cremosas. La tempura de verduras y langostinos con un toque de soja, genial y el carpaccio de ternera igual de bueno.
El servicio es rápido y los dos camareros que nos atendieron, muy amables.
Por último, la relación calidad precio está muy bien. En resumen, todo perfecto y sitio recomendable.
Miguel de Mariano Lazaro
+5
Sitio muy bonito y con encanto, trato muy amable (llegamos sin reserva y no tuvimos problema y nos dieron una mesa en un rincón precioso ), los platos muy ricos.
Muy recomendable
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