Ainara M Ruiz Olavarría
+5
Bar sencillo en el mercado. No necesita lujos, las tortillas hablan por sí solas. Muy bien cocinadas, un poco jugosas, como a mí me gusta. Tamaño del pincho generoso. Cuatro pinchos y 4 bebidas 15 euros y sales desayunado hasta casi la hora de merendar!!!
Tras buscar un sitio para desayunar y ver las opiniones de la tortillas hemos ido a probarlas y... acierto total, muy buenas y a bajo precio.
Tienen unas cinco diferentes, con cebolla, con jamón York y queso, con cebolla caramelizada y queso de cabra, etc.
Es una parada del mercado justo en una de las entradas, sitio sencillo para tomar un pintxo de tortilla con bebida, muy recomendable.
¡Tiene huevos la cosa!
Toda la vida creyendo que la perfección no existe.. Pero sí, si existe, y es esta taberna.
Es de dudosa credibilidad las increíbles tortillas que hace Carlos, un manjar.
Este gran Ser es capaz de batir decenas de huevos en pocos segundos, hacer varias tortillas a la vez, freír patatas, hacer cafés y cobrarte al mismo tiempo. Una pena que hayan subido los precios, pero es entendible y aún así de vez en cuando me levanto antes para ir y que mi vida sea algo más feliz en esos pocos minutos que degusto esas tortillas. Productos frescos.
Larga vida a Carlos y a las gallinas que permiten que esta armonía suceda. Un saludo.
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