Turrónes salados de Alicante o Oreo de ajoblanco & negro o Tatemado o Crestas de pollo o Hummus de Alcachofa o Queso fresco de almendras o Sacher de “sang amb ceba”
Pequeños bocados individuales
Yema de huevo em salazón, Aliño de GARUM & Pan de Especias
La sabayón de AZAFRÁN con polen fresco & flores
La FIDEUÁ de fideos traslúcidos & quiquillas marinadas
La OSTRA con yema curada & crema agria
GAMBA roja en salazón
Pescados de anzuelo
BACALAO bañado con un caldo espumosos de “giraboix”
COCOCHAS DE MERLUZA de anzuelo en all i pebre
MERO asado con setas, aliño de mantequilla avellana
Desde los aperitivos hasta los postres ofrecen una experiencia gastronomica muy interesante. Usan productos de temporada, de alta calidad, elaborados y presentados de forma extraordinaria. Agradecemos mucho el detalle de hacernos conocer la cocina desde dentro. Ha sido impresionante ver cuanto trabajo hay detrás de cada plato y el orden que consiguen mantener. La calma y la armonia que se respira en la cocina es la misma que trasmiten en sus platos. Merece los galardones que tiene.
Nota de mérito también para el servicio, impecable.
Adrián Jover
+4
Segunda boda en apenas un par de meses y se me confirma que el nivel de la calidad de la comida se mantiene con los años pero el servicio ya no es lo que era.
Isa Montagud
+5
Sin duda,una experiencia magnifica e inolvidable pero sobretodo quiero destacar la amabilidad y la profesionalidad de todo su equipo.
"cURL error 52: Empty reply from server (see https:\/\/curl.haxx.se\/libcurl\/c\/libcurl-errors.html) for https:\/\/api.sluurpy.com\/api\/guest\/get_static_json.php?nf=descrizioni_statiche\/es\/1928515.txt"
An error has occurred! Please try again in a few minutes