11/10/23 16h
💯Cerca del hospedaje y frente al templo Romano está La cuarta. Hemos pedido de comer Salmorejo cordobés, berenjenas fritas con miel de caña, rabo de toro y entrecot de vaca madurada. El salmorejo me ha encantado; el sabor, la textura y además los dados de jamón son de buena calidad. Las berenjenas me ha gustado mucho el rebozado, muy crujiente. El rabo de toro muy tierno y la salsa un espectáculo. No he puntuado con cinco estrellas porque el entrecot, lamentablemente, no me ha sabido a maduración. Lo he pedido a posta porque pone según la carta que es madurado, pero a mi no me ha sabido cómo tal. Volvería a La Cuarta a por el salmorejo, las berenjenas y el rabo. La atención de los camareros de diez.
Fantástico restaurante en pleno centro de Córdoba. Una comida excelente, donde se puede disfrutar de la comida típica cordobesa. Fuimos atendidos estupendamente por su personal, Pepe que nos sirvió en el turno de cena y una camarera que nos atendió a mediodía, pero no recuerdo su nombre. Y por supuesto, mis felicitaciones a los cocineros. Espero poder volver pronto. Un diez
Dimos con este bar por casualidad y la verdad que fue un acierto. Niki el camarero nos atendió de maravilla y la comida espectacular por muy buen precio. Repetiremos estos días de vacaciones.
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