Juan José González García
+5
Comida con una elaboración muy cuidada. Con detalles de salsas, esencias o "tierras" de diferentes productos consiguen resultados sorprendentes.
Todos los platos que hemos probado están deliciosos...en esta última visita las patatas revolconas "reinterpretadas por Goceco" resultaron un descubrimiento. Y el foie mi-cuit (mi debilidad).
Los platos no son enormes pero tampoco pequeños...pedimos 4 platos para 2 personas quedamos más que bien.
Para los más golosos, y a los que no...les recomiendo dejar hueco para los postres.
El servicio impecable y el ambiente muy bueno.
La carta es muy parecida o la misma a la de otros restaurantes del mismo nombre en Fuenlabrada.
Como en otras ocasiones he dicho, de lo mejorcito de Fuenlabrada y alrededores en cocina creativa.
Magnifico lugar para disfrutar de un menú de degustación espectacular, todos los platos son de una elaboración especial con productos de primerísima calidad, una de las tapas mas rica para mi gusto es la croqueta de Txangurro.
El personal es muy amable y atento a que todo salga bien, dentro de un ambiente muy acogedor, merece la pena desplazarse hasta Fuenlabrada, para disfrutar de sus deliciosos platos.
Nos ha gustado mucho, estábamos por la zona y atraído por las reseñas hemos ido a comer. Todo estaba riquísimo, a destacar el ciervo confitado con ventresca y anchoas y los bocados de txangurro. El personal muy atento y profesional Sin duda volveremos.
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