En este estupendo restaurante, un poco escondido, se puede disfrutar de una exquisita comida.
Fuimos un sábado por el almuerzo y fue maravillo.
Precio calidad excelente.
Recomiendo vivamente este restaurante por pasar un rato culinario de alta calidad con un precio aceptable.
Christian Pérez Miranda
+5
En busca de la máxima excelencia, Venture Group ha creado la marca Venture Collection, en la que agrupa sus restaurantes más Premium. Estos son Char, Fuego y Brasas; Lagarto Brasserie ambos en La Caleta, y Kensei en Costa Adeje. De primera mano, con una atención extraordinaria, disfrutamos de Char, un sitio de culto a la carne. El menú comenzó con aperitivos selectos: cecina de Wagyu de Teruel; anchoas del Cantábrico sobre tostada de cristal con tomate búlgaro del Valle de Güímar y un delicioso tartar de Luismi con carne madurada 18 días. Inolvidables los carabineros de La Santa, servidos con salsa de Beurre Blanc con vino amontillado y caviar, que dieron paso a las carnes: un jugoso lomo bajo de Wagyu Mudéjar con 48 días de maduración y chuletón Luismi en su punto. De postre tarta de queso de cabra con helado artesanal y frutos rojos. El maridaje fue sublime con vinos muy exclusivos.
Sitio súper bueno en Tenerife, me encantó. El trato es de destacar, la calidad humana de los camareros que trabajan allí fue increíble pacientes y sonrientes. El mejor sitio al que fui en Tenerife.
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