Service here is amazing, the food is out of this world! my friend and I did the tasting menu which was what seemed like a million courses, we were stuffed affter but it was so worth it, all the food was simply to die for, so much flavour and presentation was top class.
the restaurant itself is lovely, the feature wall with the golden cutlary was a nice touch.
I have to commend the chef on creating such beautiful dishes, he even came to our table after and spoke with us for a short while, also the manager (who also happens to be so passionate about wine, as much as a somelier, he knew everything there was to know, he also took us on a journey via all the different wines, ports and vemouths etc...
I wholeheartedly reccommend this restaurant, it's so cosy and inviting with lovely staff and an amazing chef!
The lamb was the highlight of my night as i love lam, but the fish that was served was amaxing, so meaty in texture, very unctious.
Cocina de verdad, cuidada al máximo y sin artificios innecesarios. Raciones abundantes.
Un servicio a la altura, impecable y sin resultar en ningún caso molesto. El buque insignia del grupo Cañadio en Madrid se tiene bien ganada su fama.
LARGA VIDA.
Julia Cristina García Bueno
+5
Todo buenísimo, las croquetas, el salteado de txipis con setas, la merluza con tallarines de sepia y las manitas de cerdos con carabineros, impresionantes!! Ambiente súper agradable y acogedor, para volver y volver a probar toda la carta...
Lugar recomendable por su ambiente agradable,el trato exquisito del personal y por sus acertadas recomendaciones.
Cocina muy elaborada y con buen gusto.
La comida excelente y ríquísima la tarta tatin;además te obsequian con un aperitivo y unos dulces de elaboración propia sensacionales. Repetiré�
Carrie Mariana Bustos Casá
+5
Espectacular!!! Calidad precio y excelente atención de los camareros!
Todo excelente muy bueno todo el trato buenísimo y como no Jose su cocinero 👨🍳 muy amable y muy bueno acogida gracias
Muy buen trató y profesional,los platos excelentes...un sitio de 10!
Volveré!
Es uno de los restaurantes con mejor atención en Madrid, es un sitio que sin duda recomiendo.
Exquisito,celebré mi cumpleaños ahí,está claro que la próxima ida a Madrid de ahí somos ....la Purrusalda la amé!
Espectacular, la comida, el trato el sitio. Un 10
Jose Ramon Ortega Gandia
+5
Muy muy bueno, comida exquisita y si pedes con moderacion comes muy bien y encima no te sale caro, al final te invitan a gin tonic inclusive
Sandra Adrubau Montasell
+5
Estuvimos cenando con unos amigos un sábado de hace unos meses, durante un finde en Madrid, en el salón de abajo y tomando el aperitivo en la barra de arriba: comida y trato excelente!!
Tanto el servicio como la calidad de su cocina son excelentes, el personal cuida hasta el más mínimo detalle .. nos fuimos encantados de allí, y por supuesto vamos a volver y lo vamos a recomendar siempre . Muchas gracias por todo!
Local bien situado en zona noble.
Atención inmejorable por parte del personal.
Local con iluminación indirecta.
Muy buena experiencia gastronómica.
Albóndigas de rape con salsa exquisita de bogavante.
Carrillera muy bien cocinada.
Extensa carta de vinos.
Me parece excesivo que se cobre más de 5€ por una copa de cerveza y el servicio/pan.
El local es precioso y tiene una terraza muy agradable. El personal atento y preparado. Su cocina es sublime y las raciones generosas. Cuenta con un menú de degustación súper completo. Finalmente hemos pedido a la carta y me ha encantado!!!
Restaurante de calidad, con un servicio 10 por parte de su personal en todo momento durante nuestra estancia.
Pedimos 2 entrantes y un principal para cada uno y todo con un sabor perfecto.
La milhoja de postre un espectáculo también.
Amplia carta de comida y muy extensa también de vinos
Producto de calidad, servicio impecable y un local precioso. No se puede pedir más para tener una velada agradable con amigos.
Cositas que probamos:
* Anchoas: tremendas, hacen honor al restaurante cántabro que es
* croquetas que eran pura seda
* Pastel de mejillones sorprendente
* Solomillo, que vinieron perfectos de punto, acompañados con una salsa riquísima
* Carrilleras que se deshacían en el plato
En cuanto a los postres, la tarta de queso si o si hay que pedirla. El milhojas muy rico también, pero el cremoso de chocolate me dejó algo indiferente .
Muy buena carta de vinos. Y si de remate os gusta la crema de orujo, no dejéis de pedirla.
Buen restaurante, ambiente tranquilo, bien ubicado. Comida increíble, personal muy amable, decoración, limpieza todo de 10. Me gustó mucho, lo recomiendo totalmente.
Carlos Navarro Aguilar
+5
Claramente de mis restaurantes favoritos de Madrid tras mi primera cena aquí. Muy buen servicio y acertamos bastante en los platos que pedimos, que fueron los siguientes:
- Las croquetas me atrevería a decir que son de las mejores que he probado nunca, se deshacen en la boca y muy cremosas
- La cola de merluza con salsa meuniére estaba fantástica también
- El solomillo con verduras de temporada estaba bueno pero no es lo que más destaca para mí
- El filete ruso con canelón de setas me encantó, un plato con muchísimo sabor y estéticamente muy chulo
- La carrillera de ternera muy bueno también, super tierno
Pedimos tres postres, las milhojas, la tarta de queso (muy bueno) y la colmena. La colmena me llamó mucho la atención visualmente pero de sabor me gustó aún más, muy recomendable!
Es todo una fantasía. El servicio es exquisito y muy atento en todo. La calidad y la presentación de los platos y las materias primas es una delicia. Muy recomendable, sólo para quien se lo pueda permitir.
Ambiente selecto, bonita decoración, trato exquisito por parte de los camareros. Siempre se adelantaban a tus peticiones.
Comida de calidad, platos en los que se nota un estilo cuidado sobre el producto.
El pastel de mejillones combina sabores potentes con diferentes texturas. Interesante.
Las cocochas de merluza jugosas, en su punto justo de cocción.
Especial atenciòn a las albóndigas de rape. El conjunto en si de 10. La salsa de carabineros que baña las albóndigas es sublime.
Si no le pongo las 5 estrellas es por el precio. Algo excesivo si contamos con el gran nivel de muchos restaurantes en Madrid y sus máximos competidores. Considero que por esos precios puedes comer en un estrella Michelin más interesante al paladar.
Visitamos La Bien Aparecida hace unas semanas, y le quito una estrella por los precios algo elevados. En temas de comida y servicio, el staff fue muy amable y la comida está muy buena. Yo pedí arroz negro y probé de varios entrantes y la tarta de queso y la verdad todo estaba de muy buena calidad y sabor. Eso sí, pagamos por persona 68 euros.
La verdad es que la comida ha estado de lujo. Me ha encantado. Sitio muy agradable con comida y servicio de primera calidad.
Fuimos a comer por las buenas reseñas y, la verdad es que no decepcionó en absoluto.
Lo que más nos gustó: el arroz de setas
Lo que deberían mejorar: la atención por parte de los camareros podría ser mejor, por ejemplo, en varias ocasiones hemos tenido que pedir pan. Cuando, en un restaurante de estas características, siempre están más atentos de estos pequeños detalles.
Atención, no tienen tronas para los niños pequeños.
Buena comida, de calidad y buena presentación; decoración y ambiente agradables y adecuados al entorno donde se encuentra. Precio elevado. El personal simpático y siempre atento a las necesidades del comensal. Para repetir sin duda, si te lo puedes permitir!! 😉
El arroz meloso con almejas espectacular y el arroz con pollo de corral súper sabroso! Ambos una delicia
Correcto. Carta corta pero variada. Variedad de pescados, los entrantes más flojos. No recomiendo terraza por el tabaco y el porque el local dentro tiene rollazo. Cumple su papel pero tampoco un sitio a destacar.
Impresionante!
Un 10 en el servicio y en la comida
Buen producto y una cocina excepcional, los segundos y postres lo mejor.
Muy recomendables los arroces, sobre todo el de cachón, la merluza meunière y los guisos de carne.
La tarta de queso es un imprescindible.
El precio entre 55€ y 70€ por persona comiendo abundante y con bebida.
Muy buen restaurante en la calle Jorge Juan.
Fuimos en familia y estuvimos súper cómodos además la atención al cliente fue 10/10.
Recomiendo las anchoas y el steak tartar estaban realmente buenos!!
Espectacular cena, la merluza fue lo que más me gustó. Todo muy elaborado y riquísimo.
Aquí siempre se come bien. Apuesta segura. La terraza muy agradable. Las rabas, las alcachofas y la pluma espectacular. El más subido de precio del grupo Cañadío, merece mucho la pena. Ideal para familias y parejas. La atención del staff muy buena.
Luis Rodríguez Sánchez
+5
Del grupo Cañadio es uno de esos restaurantes donde el producto se trata de la mejor manera posible y los platos en general están muy cuidados. Aúna tradición con pequeños toques modernos a la vez.
De lo que pedimos puedo destacar el mismo aperitivo que era un huevo relleno con bonito en escabeche muy sabroso. Las rabas de calamar y las croquetas estaban muy ricas. Quizás la ensaladilla rusa no destacaba como el resto de platos.
Entre los platos principales destacar por encima de todos la cola de merluza al horno con salsa menier, el punto del pescado era perfecto y la sala riquísima. De las albóndigas de rape negro y calamar guisadas en jugo de carabineros, la albóndiga estaba muy bien pero al jugo le faltaba un punto, no estaba tan bien ligado. Por último los filetes rusos creo que han cambiado la receta recientemente y esperábamos algo más tradicional, parecía más como mini hamburguesitas, eso si, estaban también muy ricos en conjunto.
Respecto a los postres destacar la tarta de queso y la colmena, la estética de éste último hace honor a su nombre.
El servicio bien aunque algo descoordinado con las bebidas, tanto al principio como al final. El cliente si pide un café junto con los postres para un comensal, está bien que le llegue el café junto con los postres de los otros comensales. Y luego para el resto si has acabado el postre pues retiras los platos antes de servir los cafés. Es una opinión.
Si puedes reservar con tiempo recomiendo el comedor principal en la parte de la sala que pega a la fachada principal.
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