El sitio es súper bonito y muy tranquilo, el personal es muy amable y atento, y la comida es un espectáculo! Está buenísimo, me ha gustado todo! 100% recomendado, sin duda alguna, volveremos!
![5]( "Recensione")
Cuando un restaurante decide apostar por un modelo de negocio sostenible con productos de temporada y de proximidad, se merece nuestro apoyo, si además se preocupa por la calidad de sus productos y la salud de sus clientes, se merecen nuestro respeto, pero si además consiguen que el resultado sea un menú lleno de sabores deliciosos y texturas diferentes, se merecen toda nuestra admiración. No es casualidad que hayan elegido ese nombre, se nota el trabajo y la reflexión que hay detrás de cada plato, tanto en la ética de su propuesta, valiente y necesaria, como en la elaboración de un plato en el que cada ingrediente está medido y condicionado no solo por su sabor sino por su disponibilidad en la isla y la temporada. El lugar, que es precioso, y el servicio muy amable y respetuoso, son la guinda para garantizar que volveremos a ir y recomendaremos el restaurante. Esta isla necesita negocios como este, y la gente de la isla necesitamos apoyarlos, por responsabilidad pero además, en este caso, porque es un placer.
Un ambiente escepcional, tranquilo, elegante.
Unos platos veganos de temporada riquisimos con mucha elaboracion.
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