Buen Japo. Los nigiris caros,
La carne espectacular.
Miquel Àngel Ferrà Alemany
+4
Primero de todo, decir que la localización del sitio es increíble y el servicio fue muy profesional en todo momento.
En lo que a la comida se refiere hay luces y sombras, por lo general todo estaba bien desenvuelto, sobretodo el udon de pato y soft shell crab que fueron las estrellas.
Pero, por otro lado, me fui algo decepcionado con la cocción del arroz y la ejecución de los niguiris… era cogerlos con los palillos y se deshacían! Algo que sin duda, no debería pasar y menos, cuando se paga esa cantidad de dinero. Y, el platillo más flojo para mi gusto, fue el tempura del langostinos, que a pesar de que el producto era de buena calidad, me faltaba un punch de crunchy o sabor (con panco creo que quedaría mejor).
Y, por último, una cosa que me parece muy importante para un sitio así, es el cuidado de las cartas de postres, el material no es para nada adecuado porque es muy sucio y no es agradable tocarlo… están llenas de manchas de soja y otras cosas.
Como he dicho, por lo general fue una buena experiencia, seguro que repito. Los precios rondan entre 50-80 euros por cabeza.
Buenísimo restaurante asiático en el puerto de Andratx. Platos muy ricos y servicio rápido y atento. Muy agradable comer al lado del mar. Muy bueno el sukiyaki estilo sumailla y el sushi. También recomiendo las gyozas. Volvemos!
An error has occurred! Please try again in a few minutes