Espectacular lugar para comer sushi. Arnau un 10 como profesional y conocedor del producto. Trato estupendo del resto de camareros que nos atendieron y muy amables en todo momento. En cuanto a la comida, he de felicitarlos por el buen trato con el producto y la calidad que ofrecen. Sus rolls son impresionantes. UMAMI 😊
¡Exquisito! Hemos estado en tres ocasiones y a cada cual mejor, platos bien elaborados, productos de calidad, todos los platos que hemos probado están riquísimos, personal amable y buen ambiente. Repetiremos sin duda!
El restaurante está en el patio del Albergue de Talarn, un antiguo convento. Es un espacio amplio, con una parte en porche, equipado con sencillez.
Es sorprendente la amplitud de la carta, así como lo imaginativo de los sabores de sus makis en sus distintas variedades: hosomaki, uramaki, futomaki, . . . y sobre todo sus rollos especiales. Hay oficio y una buena formación de base.
Se ofrecen también numerosos entrantes fríos y calientes, niguiris y sashimi.
Unos mochis deliciosos son el postre adecuado. El de cheesecake de mango es sensacional.
Es un proyecto joven y reciente que viene a animar la oferta de la zona con una propuesta diferente.
El personal, muy atento y voluntarioso, contribuye a la buena experiencia en el Ryokan.
Hay algún aspecto a mejorar como la temperatura de presentación de algunos platos.
Los amantes de la cerveza pueden degustar aquí la japonesa Asahi Super Dry.
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