Increíble sorpresa!! Los mejores cocktails que he probado en mi vida de la mano de un profesional neoyorquino que ha trabajado y ha asesorado durante años a sitios exclusivos de primer nivel en Nueva York y Londres. Un privilegio poder disfrutar en Ibiza de este espacio cercano, acogedor y tan agradable!! Volveremos pronto!!

Andrew Dawes hosted my exhibition at Gallery Opening (the art gallery) in March 2022. He is on the verge of opening Gallery Opening (the bar) on Ibiza. Andrew has been cocktail maestro at a number of my fiestas, and the same 5-star professionalism in the art of cocktail creation from his years in some of Manhattan's finest venues will certainly flow into this new emporium-by-the-sea. Aside from these skills, he's got that thing called "charisma", will be hosting works from his art gallery, and is adept at mixing people together from all walks of life, Best wishes to him in this endeavor! Andrew Dawes presentó mi exposición en Gallery Opening (la galería de arte) en marzo de 2022. Está a punto de abrir Gallery Opening (el bar) en Ibiza. Andrew ha sido maestro de cócteles en varias de mis fiestas, y el mismo profesionalismo de 5 estrellas en el arte de la creación de cócteles de sus años en algunos de los mejores lugares de Manhattan sin duda fluirá en este nuevo emporio junto al mar. Además de estas habilidades, tiene esa cosa llamada "carisma", albergará obras de su galería de arte y es experto en mezclar personas de todos los ámbitos de la vida. ¡Mis mejores deseos para él en este esfuerzo!