Muy buena atención, fuimos a merendar y todo estaba delicioso, pequeños bocados de salado y dulce, buen café, amenizado por buena música, ambiente tranquilo.
Un lugar muy especial por lo que fue y lo que es.
A destacar el servicio, siempre atentos en todo momento, muy agradables y midiendo muy bien los tiempos.
Respecto a los platos, se nota la mano de Quique Dacosta en la elaboración de los mismos.
Nos encantó especialmente el cochinillo, muy original y lleno de sabor.
Mención especial a la tarta de queso. Soy un apasionado de este postre y puedo decir que es de las mejores que he probado en toda mi vida.
Ya he acudido en más de una ocasión y el trato siempre es excepcional.
Solamente me queda felicitaros por el magnífico trabajo que hacéis.
Íbamos a picar algo a la terraza a media tarde y cayó una manta de agua que les obligó a cerrarla y fue un poco decepción.
Pero muy amablemente nos buscaron un sitio en el hall debajo de la cúpula (estaban todos los restaurantes hasta arriba) y probamos la carta del Palm court.
Queríamos compartir algo de primero y es complicado porque los platos no están diseñados para ello, pero probamos un eclair con ensaladilla de cangrejo, rico y generoso, suficiente uno para tres personas, y una piadina de atún que ni fu ni fa
De segundos todos pescados, lubina con hojaldre también para compartir, es para dos pero tres personas normales pueden comer bien, otros probaron lenguado y cabracho. Todo muy rico, bien presentado, y un poco decadente, sin excesos.
Nos pusieron unos aperitivos curiosos y unos petit fours con la cuenta.
Todo el personal súper agradable y atento, el hotel y el salón es espectacular.
La carta de vinos es tremenda, en extensión y en precios, es complicado encontrar nada por debajo de 50 euros.
Al final fueron unos 90 euros por persona, teniendo en cuenta que los platos principales no bajan de 55 euros y con los vinos es caro pero razonable.
Como experiencia bien, pero antes de repetir iría a alguno de los otros restaurante que tiene disponible el hotel.
Pero el conjunto merece cinco estrellas.
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